40種燕麥的吃法，我們為你一網打盡！

來源：

遇見谷小雨 

微信號：

guxiaoyu2016

我們都知道燕麥片是一種低GI食物，飽腹感也很好，因此是我們減脂期間經常食用的食物。燕麥片根據加工方式可以分為生燕麥片、快熟燕麥和即食燕麥。最推薦大家食用的是生燕麥片，其次為快熟燕麥，最後為即食燕麥。

燕麥片最簡單的就是泡牛奶啦，但是除了泡牛奶，你是不是就不知道該怎麼吃了呢？那就來看看

我們今天為大家搜集整理的40種燕麥的做法吧！

多數都符合減脂餐的低糖低油原則。做法都比較簡單快手，也非常實用。收藏起來，一一做起來吧！

1.牛肉燕麥海苔卷

食材：

雞蛋半個、燕麥30克、牛肉50克、彩椒丁少許，海苔一張

做法：

1. 
   

   牛肉末和燕麥片、彩椒丁，少許雞蛋液和鹽、黑胡椒混合均勻。



2. 
   

   取一張海苔，把混合物鋪在海苔上，四周都留一點空邊，像卷壽司一樣捲起來。



3. 
   

   上鍋蒸15分鐘。



4. 
   

   取出放涼後切開即可。

2.燕麥烤雞胸肉

食材：

雞蛋1個、燕麥30克、雞胸肉100克

做法：

1. 
   

   雞胸肉切小塊，用橄欖油、鹽、黑胡椒和一點點生粉腌制過夜，愛吃辣的可以放點辣椒粉。



2. 
   

   雞蛋打散，放少許鹽，將雞胸肉蘸上蛋液後在燕麥堆里打個滾，讓外表均勻地沾上燕麥。



3. 
   

   放在鋪了錫紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度，烤20分鐘即可，時間不宜過長，否則會柴。

   
   

   口感很不錯，有點吃雞米花的錯覺，越嚼越香，越耐人尋味。

3.烤雞蛋燕麥餅

食材：

雞蛋1個、燕麥30克、牛奶少許、酸奶少許

做法：

1. 
   

   一個雞蛋，少許牛奶，加部分燕麥片混合。



2. 
   

   一起倒入鍋中無油小火翻炒成為粘稠狀。



3. 
   

   將粘稠物倒入模具中固定成型。



4. 
   

   脫模後表面沾上剩下的燕麥片。



5. 
   

   放入預熱好的烤箱，180度烤10-15分鐘即可。



6. 
   

   加上一點無糖酸奶和水果點綴。

4.西葫蘆燕麥餅

食材：

燕麥30克、西葫蘆適量、牛奶少許

做法：

1. 
   

   西葫蘆擦絲，和燕麥片一起加少許牛奶料理機打碎。



2. 
   

   小平底鍋擦一層油防粘，如果你的不粘鍋很好，可以省略此步驟。



3. 
   

   鍋熱後小火兩面煎至金黃色即可。翻面要小心，因為沒有加澱粉，粘合性肯定要差一些。



4. 
   

   加上少許水果點綴。

5.雞胸肉雜蔬燕麥派

食材：

雞蛋1個、燕麥30克、雞胸肉50克、西葫蘆、彩椒適量

做法：

1. 
   

   雞胸肉剁餡兒。



2. 
   

   蔬菜切丁。



3. 
   

   以上材料混合，加入燕麥，打入一個雞蛋。



4. 
   

   加少許鹽、黑胡椒，喜歡香菜的也可以放點香菜。



5. 
   

   攪拌均勻。



6. 
   

   派盤刷一層油，以便好脫盤。



7. 
   

   放入預熱好的烤箱，200度烤20-25分鐘即可。

6.紅薯燕麥蔓越莓椰絲球

食材：

紅薯、燕麥片、蔓越莓、椰絲均適量

做法：

1. 
   

   紅薯蒸熟、烤熟均可，壓成泥。



2. 
   

   將適量燕麥和蔓越莓倒入紅薯泥中，攪拌均勻。



3. 
   

   用手將混合物搓成球。



4. 
   

   將球球在椰絲裡面打個滾，均勻地裹上椰絲。



5. 
   

   烤箱180度20分鐘即可。

7.燕麥雜蔬雞蛋杯

食材：

雞蛋1個、燕麥30克、牛奶少許、蘑菇、玉米、青豆少許

做法：

1. 
   

   雞蛋、牛奶、燕麥片、玉米、青豆、蘑菇、牛奶、鹽一起攪拌均勻。



2. 
   

   倒入模具中。



3. 
   

   放入預熱好的烤箱中200度烤20分鐘即可。

8.燕麥土豆泥雞肉披薩

食材：

蛋清1個、燕麥、牛奶、土豆、雞胸肉，均適量

做法：

1. 
   

   將燕麥倒入碗中，倒入牛奶，剛剛淹沒燕麥即可。放置，去準備其他材料，讓燕麥吸滿水分。



2. 
   

   土豆蒸熟，用叉子壓成盡量細膩的土豆泥。燕麥和土豆泥並沒有固定的比例，自己根據喜好大概配置就好。



3. 
   

   雞胸肉切丁，倒入一點橄欖油、黑胡椒和海鹽腌制15分鐘。其他蔬菜切好準備好。



4. 
   

   將浸泡好的燕麥和土豆泥倒在一起，打入一個蛋清（起到粘合的作用），加入少許鹽調味，攪拌均勻。



5. 
   

   在披薩盤內刷一層，底部和側面都要刷到，便於脫膜。但是我最後完整脫膜失敗了，畢竟沒有麵粉，還是會散。但是抹一層油，至少可以便於清洗。



6. 
   

   在披薩底上均勻地鋪上蔬菜和雞胸肉，小西紅柿可以點綴在最上面，會好看一點。放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘即可（同樣，隨時注意觀察，用料的量和每個烤箱的溫度都不盡相同）。

9.紅棗燕麥餅乾

食材：

黃油60g、低粉250g、燕麥100g、紅棗80g、玉米油60g、白糖30g、牛奶40g

做法：

1. 
   

   黃油用微波爐融化或者隔水融化成液態。
   



2. 
   

   將玉米油倒入融化的黃油裡面。



3. 
   

   放入白糖（原方120g，我覺得太甜了，減到30g，可根據自己喜好增加，我用的是代糖）。



4. 
   

   加入低筋麵粉和燕麥。



5. 
   

   倒入牛奶（先倒入40g，觀察如果太干還可以稍微倒點兒，45到50g都問題不大）



6. 
   

   將紅棗剪成小碎塊，同以上材料混合。



7. 
   

   像炒菜一樣翻拌均勻即可。



8. 
   

   我做了兩種形狀，一種是用手捏起一個小麵糰，壓扁，修飾一下邊緣。放入鋪好油紙的烤盤。



9. 
   

   或者可以直接在鋪好油紙的烤盤裡，鋪滿一層，壓實壓平，整個烤好後再根據自己喜好切條或塊。



10. 
    

    放入預熱好的烤箱，175度烤15-20分鐘即可，注意觀察。如不上色，也可適當延長時間。

10.無油燕麥椰蓉球

食材：

低粉 50g、燕麥 30g、雞蛋 1個、糖粉/白砂糖 15g、椰蓉 25g、泡打粉 2g 

做法：

1. 
   

   戴上一次性手套將除椰蓉外的所有材料倒入揉面盆揉勻。（沒錯就這麼簡單粗暴！）



2. 
   

   往揉勻後的麵糰里加入2/3的椰蓉，再揉勻。



3. 
   

   將麵糰分成均勻的小等份，大約十個，讓球球們在椰蓉里打個滾撒個歡。



4. 
   

   烤箱預熱，將球球們擺入烤盤，分開一點放不然泡打粉的洪荒之力分分鐘嚇哭你喔。上下火180°烤25-30分鐘，表面微黃即可，微微開裂是正常噠。每個烤箱都有自己的脾氣，注意觀察。



5. 
   

   拿出來涼透了就可以開吃啦！

11.燕麥玉米片雜蔬雞蛋馬芬

食材：

雞蛋1個、燕麥片、玉米片、香菇、紅椒、西蘭花，均為適量

做法：

1. 
   

   將燕麥片、玉米片、雞蛋、切碎的香菇、紅椒、西蘭花混合在一起，記得放鹽喔。



2. 
   

   將材料放入馬芬模具，烤箱200°烤20分鐘。

12.牛奶燕麥粥

食材：

燕麥、牛奶適量

做法：

最樸素卻最好喝的牛奶燕麥粥，一起煮煮就好啦！可以稀一點如上圖。也可以稠一點，如下圖。

1

3.燕麥玉米蛋餅

食材：

雞蛋1個，燕麥片、玉米適量

做法：

1. 
   

   把一個雞蛋、一把玉米和一把燕麥攪拌均勻，放少量鹽。



2. 
   

   像攤餅一樣在平底鍋里攤熟一面再翻動攤另一面（不粘鍋不用放油）



3. 
   

   兩面都凝結了就可以出鍋啦，我的量攤了兩個小餅，大家可以參考一下，配著牛奶吃，口感非常的好。

14.燕麥蛋包飯

食材：

燕麥、青豆玉米胡蘿蔔粒適量、雞蛋2個

做法：

1. 
   

   燕麥加水小火煮三五分鐘，水收干即好，



2. 
   

   青豆玉米胡蘿蔔粒炒熟備用。



3. 
   

   兩隻雞蛋打散，平底鍋抹油攤成蛋餅，



4. 
   

   蛋液未全部凝固時，把燕麥粥和蔬菜粒放到蛋餅上，放一邊，把另一邊折蓋上，未凝固的蛋液剛好粘合。



5. 
   

   擠上番茄醬。

15.香蕉燕麥烤蛋奶

食材：

半根香蕉，一個雞蛋，40克傳統燕麥，50毫升脫脂奶，藍莓適量，肉桂粉少許，楓糖漿少許

做法：

1. 
   

   雞蛋打散。燕麥，打散的雞蛋，牛奶混合均勻，倒入烤碗。



2. 
   

   香蕉切片，放在燕麥蛋奶液上，撒些肉桂粉。



3. 
   

   烤箱180度預熱，入烤箱15分鐘。



4. 
   

   出烤箱點綴上藍莓，淋上少許楓糖漿。完工。



5. 
   

   *你們也可以提前放上藍莓，一起烤哦！

16.水果酸奶燕麥碗

食材：

香蕉兩根、蜂蜜20g、肉桂粉1勺、即食燕麥130g（因為我的馬芬模具比較大，所以以上的量只夠做我的模具的4個）

做法：

1. 
   

   將香蕉去皮掰小，在香蕉中加入20g蜂蜜，然後把香蕉碾壓成糊狀（此步驟可以在香蕉中滴幾滴檸檬汁，防止香蕉過快的氧化變黑）。



2. 
   

   在香蕉蜂蜜糊中加入一勺肉桂粉，上次墨菲說了香蕉和肉桂是絕配哈哈，經過烤制，肉桂的香氣會散發出來，但是很多人不喜歡肉桂的味道，那根據自己喜好此步驟可以省略。



3. 
   

   加入130g即食燕麥，攪拌均勻，至香蕉燕麥糊有黏性（由於香蕉和蜂蜜的原因）。



4. 
   

   拿出準備好的馬芬烘焙模具（我用的是六連模），用勺子將攪拌好的香蕉燕麥填入到馬芬模具中，將底部和邊緣壓實，將其壓出一個小碗的模樣，中間留有一定的空間。



5. 
   

   烤箱180度預熱，上下烘烤20分鐘左右，即可。這個時間根據自家烤箱的脾氣調節哦~



6. 
   

   冷卻脫模。



7. 
   

   填充酸奶，加上你喜歡的任何水果堅果或者其他。

貼士：

1. 
   

   這裡我用的是硅膠的馬芬模具哦，不沾，而且脫模非常的方便，如果是金屬的，可能需要在模具中用手指抹一層薄油會比較好脫模哦。



2. 
   

   在冷卻以後再脫模哦，一來燙手，二來溫度高的時候燕麥杯容易裂掉。



3. 
   

   如果不是即食燕麥（instant oats），而是傳統燕麥片（rolled oats）也是可以的，但是燕麥杯就不會那麼細膩，但是即食燕麥的血糖生成指數相對兩者比較高哦。

17.牛油果龍利魚燕麥蛋餅

食材：

燕麥片40克，龍利魚塊100克，雞蛋2個蛋清，一個蛋黃，牛油果泥50克，鹽適量，橄欖油適量

做法：

1. 
   

   半個牛油果去皮去核搗成泥，將雞蛋打散，加入牛油果泥和燕麥，混合均勻
   



2. 
   

   準備模具，我用的是6寸的活底模具，在模具底部和周圍用廚房紙巾擦一點橄欖油，方便脫模，然後將混合液倒入模具中



3. 
   

   前一天晚上就將龍利魚切塊腌制，蓋好保鮮膜放入冰箱冷藏。早上拿出來直接將龍利魚塊放在②的混合物上，均勻鋪開



4. 
   

   再加入少許橄欖油在表面，用油刷刷均勻



5. 
   

   烤箱上下管180°預熱，入烤箱30分鐘。



6. 
   

   開吃！表皮的生燕麥會有脆脆的口感，而裡面則是糯糯香香的，想要高顏值的可以在上面裝飾無糖酸奶和水果，搭配起來更棒哦！

18.香菇滑雞燕麥粥

食材：

燕麥、雞肉、香菇、生菜，均為適量

做法：

1.將生燕麥倒入小奶鍋中加水煮（可以多加些水）。

2.香菇去蒂切片。雞肉分兩半：一半剁蓉，下半切絲，加入少許玉米澱粉，鹽，料酒腌制。

3.放入雞蓉，打撒開，放入一半香菇，開大火煮幾分鐘後開小火攪拌。

4.放入剩餘的香菇加蓋熬5-8分鐘，然後放入雞絲，關火加蓋燜5分鐘。

5.最後把切好的生菜放進去用攪拌一下，加入適量鹽，香油最後撒上蔥花即可。

19.紅薯堅果燕麥球

食材：

紅薯約160g，原燕麥片約80g，堅果我用了香榧子杏仁碎加松子南瓜籽共約40g

做法：

1. 
   

   紅薯蒸熟去皮搗爛，我用叉子壓爛的。



2. 
   

   堅果大塊的切小和瓜子仁加燕麥片一起加入到紅薯泥中，攪拌均勻。



3. 
   

   用手取混合物團成圓球，一一做好。



4. 
   

   入預熱好的烤箱180℃，20分鐘。

   
   

   
   

ps：

我做的是球，細節圖可以看到成品是軟曲奇的口感。根據不同口感需要，可以做成不同厚度形狀，越厚越軟，越薄越脆。吃時可以蘸酸奶，塗果醬。還可根據需要加糖，我沒加，吃原味更健康。

20.香蕉藍莓烤燕麥

食材：

燕麥、牛奶、雞蛋液、香蕉片、藍莓，均為適量

做法：

1. 
   

   燕麥加適量牛奶浸泡，一小時以上，我這個是隔夜冰箱冷藏浸泡的。



2. 
   

   早上加打勻的雞蛋液，面上鋪香蕉片，撒藍莓。



3. 
   

   180度烤箱預熱，中層20分鐘左右。出爐我撒的椰子片。

21.義大利燕麥脆餅

食材：

A：燕麥片 110g 全麥粉120g （我這次摻了一半黑麥粉）中筋麵粉120g 泡打粉1小勺小蘇打1/2小勺肉桂粉1/2小勺 細海鹽 手捏小撮

B：雞蛋一個 蜂蜜60ml 橄欖油 20g 香草精1小勺（沒有可忽略）

C：堅果 80g切大塊（我這次用的核桃和香榧子碧根果） 乾果 60g切大塊（我用的無花果乾和黑加侖）

做法：

1. 
   

   烤箱175度預熱 烤盤鋪烘焙紙 將A材料拌勻 再將B材料拌勻後倒入A材料一起拌勻 加入C一起拌勻為一個硬麵糰。



2. 
   

   將麵糰倒移入烤盤壓平整形成一塊厚大約1.5cm的長方形麵餅入烤箱25分鐘後取出烤盤 烤箱繼續開著哦別停。



3. 
   

   烤盤麵餅冷卻15分鐘後用切麵包的鋸齒刀切約一指寬的條狀餅，將切面朝上入烤箱再烤16～18分鐘就可。



4. 
   

   中間翻一次面至兩面都金黃。別烤過頭葡萄乾會苦。



5. 
   

   取出徹底晾涼後密封保存。 硬脆干香 低脂又美味 健康又營養 做加餐早餐都棒！

22.無糖燕麥芝麻華夫餅

食材：

雞蛋1個、快熟燕麥（生燕麥和即食燕麥均可）50克、牛奶50克、小麥粉或者全麥粉30g、黑芝麻10g

做法：

1. 
   

   雞蛋和牛奶攪拌均勻後加入燕麥片攪拌再加入小麥粉攪拌，最後加入黑芝麻攪拌均勻，靜置20分鐘



2. 
   

   讓燕麥吸飽水份，同時預熱華夫餅機，預熱好後，倒入華夫餅機煎熟即可！

23.香蕉烤蛋奶

食材：

雞蛋1個、生燕麥50克、牛奶125克、香蕉1根

做法：

1. 
   

   燕麥平鋪底部容器，加入切片香蕉。



2. 
   

   雞蛋打散，加牛奶攪拌均勻，過篩



3. 
   

   在容器中倒入一半蛋液，鋪一層燕麥，最後倒入剩下的蛋液和香蕉（喜歡肉桂的寶寶可以在表面撒一層肉桂粉）



4. 
   

   放入烤箱，180度中層上下火25分鐘左右。

24.番茄燕麥烤蛋奶

食材：

雞蛋1個，牛奶100毫升，生燕麥40克，番茄1個，黑胡椒適量，帕瑪森芝士粉適量

做法：

1. 
   

   將雞蛋打入烤碗中加適量鹽、黑胡椒，再加入牛奶攪拌均勻。



2. 
   

   加入燕麥攪拌均勻。



3. 
   

   番茄切丁，切得小塊一點。切好後將這全部拌入蛋奶液中。



4. 
   

   烤箱200度上下層預熱10分鐘，上下層200度烤20分鐘。出爐後撒上帕瑪森芝士粉！

   
   

   （可在最後5分鐘調為上火，集中烤表面，就有美美的焦糖色啦～）

25.水果抹茶燕麥

26.星星蛋花燕麥鹹粥

27.水果酸奶燕麥杯

食材：

即食燕麥、酸奶、奇亞籽、藍莓干、可可碎片，均為適量

做法：

1. 
   

   先鋪一層燕麥打底



2. 
   

   然後加入酸奶，然後加入一層奇亞籽，再放上藍莓干，再倒入一層酸奶



3. 
   

   撒點可可碎片，放上一顆櫻桃，點綴薄荷葉就好啦



4. 
   

   食材隨心情放吧 

28.燕麥烤雞柳

食材：

雞胸肉100g左右，生燕麥片適量，雞蛋一個，生抽兩勺、料酒2勺，黑胡椒適量、花椒粉適量、鹽適量，辣椒粉適量、澱粉適量

做法：

1. 
   

   雞胸肉切成條，加入料酒、生抽、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、澱粉，攪拌均勻後腌制一夜。
   



2. 
   

   生燕麥片粉碎機打成粗粉



3. 
   

   雞蛋加適量鹽攪勻，將腌制好的雞柳裹上蛋液再裹上燕麥粉，把雞柳完全包住



4. 
   

   烤箱上下火160度，烤5分鐘後取出，在雞柳表面噴少量油，繼續烤10分鐘（具體依據個人烤箱情況）

說明：

主要是針對減脂餐，使用的是生燕麥片，烤出來比即食麥片稍微硬一點，但是飽腹感很強，熱食麥香濃郁！

29.燕麥雞蛋餅

食材：

生燕麥片50g，牛奶50g，雞蛋2個，鹽少量，0卡噴霧油少量

做法：

1. 
   

   生燕麥片粉碎機打成粗粉加牛奶浸泡至燕麥吸滿牛奶變稠。



2. 
   

   將雞蛋打勻，將蛋液和適量鹽加入燕麥牛奶中攪拌均勻。



3. 
   

   將煎鍋加熱後噴入少量0卡噴霧油，將混合液加入鍋中，小火煎至凝固後翻面繼續煎至焦黃，出鍋。

說明：

針對減脂餐，使用的是生燕麥片，也沒有加入糖粉和其他果醬類，趁熱吃很香很有嚼勁！

30.燕麥酸奶杯

食材：

生燕麥100g，橄欖油適量、自製無糖酸奶、混合水果適量

做法：

1. 
   

   烤燕麥：生燕麥片浸泡後擠去水分，與少量橄欖油攪拌均勻，在鋪了錫紙的烤盤中鋪勻。烤箱設置180度預熱後，烤盤入烤箱烤40分鐘左右，期間每隔10分鐘取出翻動一次，烤至麥片成金黃色酥脆。取出晾涼後方可裝入密封罐中，隨時可食。
   



2. 
   

   將烤燕麥鋪入冰激凌杯低，倒入自製無糖酸奶蓋住麥片，在酸奶上撒入適量的凍果粒



3. 
   

   食用時攪拌均勻，使果汁與酸奶、麥片相互吸收！

說明：

針對減脂餐，使用的是生燕麥片，也沒有加入糖、奶和其他果粒堅果等，使用的油量也很少，比一般的即時麥片更有嚼勁！

31.九節蝦燕麥塔

食材：

生燕麥、全麥粉、雞蛋、牛奶、芝麻、口蘑、鮮蝦等，均為適量

做法：

1. 
   

   生燕麥入料理機打成粉，後加全麥粉、牛奶、雞蛋清攪拌成麵糊，加海鹽、芝麻、黑胡椒調味，倒入麥芬模具，入烤箱烤至成型；



2. 
   

   口蘑切片加橄欖油、羅勒葉、迷迭香炒熟，盛出備用；



3. 
   

   鮮蝦去殼加橄欖油、西班牙辣椒粉、香蒜粉、牛奶炒熟，最後撒卡夫芝士粉盛出備用



4. 
   

   燕麥塔為底，鋪一層口蘑，再加幾片黃瓜片，放下鮮蝦，頂上可再放整個口蘑裝飾.



5. 
   

   這道食譜，蝦作為蛋白質，燕麥為碳水，橄欖油為脂肪攝入食用，既保證了三大營養素攝入，又吃得開心.

32.無油燕麥能量軟餅乾

食材：

燕麥米50g,雞蛋1個，檸檬屑少許，花生30g，黑芝麻30g，紅棗20g，葡萄乾20g，香蕉一根

做法：

1. 
   

   花生烤熟後切碎，紅棗和葡萄乾切碎，香蕉研磨成泥。



2. 
   

   燕麥米磨粉後加入雞蛋、檸檬屑，花生碎、香蕉泥，黑芝麻、紅棗碎和葡萄乾碎。



3. 
   

   拌勻後倒入烤盤，



4. 
   

   150℃烤30分鐘。

33.燕麥水果早餐碗

食材：

燕麥、牛奶、芒果1個、櫻桃、藍莓、蜂蜜適量

做法：

1. 
   

   燕麥煮熟。



2. 
   

   加牛奶和蜂蜜料理機打成泥，倒入碗中。



3. 
   

   芒果打成泥。
   



4. 
   

   將芒果泥鋪在燕麥混合物上面，擺上櫻桃和藍莓。

34.燕麥華夫餅/雞蛋仔

食材：

燕麥30g、泡打粉3g、雞蛋1個、牛奶或酸奶適量、椰子油少量（刷烤盤）、藍莓適量

做法：

1. 
   

   將燕麥用料理機打成粉（最好過篩，不過也沒關係），混合泡打粉，牛奶，雞蛋，攪成糊狀，靜置10分鐘



2. 
   

   華夫餅機預熱三分鐘後刷一層椰子油，將麵糊均勻的倒在機器上，烤三到五分鐘，中途記得把機器翻一翻更容易熟。



3. 
   

   淋上酸奶，加點水果做裝飾就可以開吃了！

   
   

   
   

這個方子用來做雞蛋仔也可以喲！換個模具，再多烤幾分鐘就可以開吃了！

35.超快手爆漿藍莓燕麥杯

食材：

燕麥30克（如果是生燕麥，最好提前用牛奶泡一會兒）、牛奶適量、雞蛋1個、藍莓適量、泡打粉2克、椰蓉適量（不是必須）

做法：

1. 
   

   將燕麥牛奶雞蛋放在容器里混合打散加入泡打粉攪拌均勻。



2. 
   

   倒入模具，表面撒上椰蓉，再放幾顆藍莓。



3. 
   

   烤箱預熱，放入燕麥杯200至220度烤制15分鐘左右！



4. 
   

   看到慢慢膨脹就差不多了！（沒有烤箱的話放在微波爐轉2到3分鐘也可以，就是顏值沒有烤箱好看）

   
   

   
   

超級快手，最近早餐的新寵，藍莓爆漿的感覺太爽了！當然你也可以換其他水果，或者核桃仁，蔓越莓這些！

36.香蕉燕麥酸奶小蛋糕

食材：

生燕麥：40g、香蕉：半根、酸奶：200g、雞蛋：1個、核桃、藍莓適量

做法：

1. 
   

   香蕉、酸奶、燕麥放入攪拌機中攪拌均勻。
   



2. 
   

   雞蛋打散，加入燕麥、香蕉、酸奶糊，然後攪拌均勻，倒入烤碗中，放入核桃和藍莓裝飾。



3. 
   

   烤箱預熱，180度烤20分鐘。

37.水果牛奶燕麥粥

食材：

燕麥、牛奶、水果，均適量

做法：

1. 
   

   快煮燕麥然後倒入牛奶，牛奶剛好蓋過麥片。



2. 
   

   放微波爐轉3分鐘即可。



3. 
   

   最後放入芒果藍莓(可以隨意搭配自己喜歡的水果即可)

38.肉桂蘋果烤燕麥

食材：

燕麥30g 雞蛋2個 牛奶20g 蘋果一個  肉桂粉適量  自選堅果或者蔓越莓會更好吃 

做法：

1. 
   

   蘋果切小塊、切片， 雞蛋打散與牛奶混合。  



2. 
   

   烤碗抹少量油（方便清洗）。



3. 
   

   預熱烤箱180℃ 



4. 
   

   烤碗里依次鋪入一層燕、 一層蘋果塊、 一層燕麥，最後倒入蛋液，上面撒適量肉桂粉。（肉桂粉和蘋果是絕配！）



5. 
   

   進烤箱 180℃ 烤20分鐘，根據烤箱情況調整時間 我烤20分鐘的口感剛剛好，喜歡水水的口感時間可以減少。

39.龍利魚牛油果燕麥披薩

食材：

燕麥片 30g、龍利魚 50g、雞蛋（蛋白兩個，蛋黃一個、牛油果半個、鹽少許

做法：

1. 
   

   將牛油果搗成泥和雞蛋，燕麥，鹽混合均勻。



2. 
   

   披薩盤中刷一層油，倒入混合物，再將龍利魚塊放入混合物中，（我還放了一點點西藍花碎）



3. 
   

   烤箱預熱180度，烤20分鐘就好啦！

40.肉桂燕麥蘋果快手麵包

食材：

雞蛋1個、2根熟透的香蕉、無糖酸奶120g、160g全麥粉、130g即食燕麥（分成100g和30g）、泡打粉1小勺、小蘇打半小勺、喜馬拉雅粉鹽半小勺、肉桂粉1小勺、1個蘋果、40g核桃、10g紅糖、10g橄欖油或椰子油

做法：

1. 
   

   1個雞蛋，2根熟透的香蕉，無糖酸奶120g混合拌均，加入160g全麥粉，100g即食燕麥，無鋁泡打粉1小勺，小蘇打半小勺，喜馬拉雅粉鹽半小勺，肉桂粉1小勺，1個蘋果切塊，40g小核桃，拌均入模具壓平。



2. 
   

   另取一個碗30g即食燕麥，10g橄欖油或椰子油，10g紅糖拌均，灑在麵糊上壓平。



3. 
   

   烤箱175度烤60-70分鐘。

希望大家都能吃得越來越健康，變得越來越美哈！

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