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快來看看這些新手入門烤箱食譜吧~
甜點篇
煉乳烤土司
◆ 用料
厚切吐司片、黃油、煉乳
◆ 做法
1、用刀在吐司上切格子狀，將黃油放入微波爐叮一下軟化成液態，和煉乳混合攪勻
2、把煉乳均勻塗在吐司片上，入烤箱175度烤至上色，大約七、八分鐘
葡式蛋撻
◆ 用料
現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、適量糖
◆ 做法
1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化
2、將三分一的牛奶微波爐加熱，加糖攪勻，再加入剩下的牛奶；雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內七八分滿
3、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鐘，撻皮酥鬆、顏色焦黃即可。
焦糖布丁
◆ 用料
牛奶250ml、雞蛋2個、細砂糖30克、香草精3滴（沒有可以不加）
◆ 做法
1、將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻備用
2、將晾涼的牛奶緩緩倒入蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，直到完全混合均勻。然後將蛋奶液過一遍篩，使其更順滑
3、將蛋奶液倒入布丁碗內，並在烤盤內注入1-2cm高的熱水，放入預熱好的烤箱內以160度烤約40分鐘左右即可
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