蓮藕:維生素B1冠軍
佛學
07-21
無論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是養生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽,具有抗氧化作用的多酚類物質。
從中醫角度來講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟後由涼變溫,能養胃滋陰、健脾益氣養血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。
但需要注意的是,鮮藕性偏涼,生吃較難消化,脾虛胃寒、易腹瀉的人,最好煮熟了吃。
※念佛人如何看待生活中的憂慮?
※覺得自己優秀,是一件痛苦的事
※認錯是一種修養
※心善,心正,心寬,一切從心開始!
※須知有舍必有得
TAG:南普陀寺 |
您可能感興趣
※1張圖教媽媽分清魚油、魚肝油、維生素AD、維生素D和維生素D3
※蝦+維生素C=砒霜?
※陽光維生素——維生素D
※黑桃皇后——維生素C含量是普通桃子的10倍
※海上救星「維生素C」
※營養小課堂-維生素B2
※丑天鵝護膚小知識:第166節 美膚四寶-維生素B
※食物營養素之維生素B12
※全面揭秘維生素之:維生素K
※全面揭秘維生素之:維生素C
※「維生素C之王」——針葉櫻桃片
※維生素——維持生命的元素
※老葯新用:維生素K
※2塊錢的維生素C和100塊的維生素C,區別大嗎?
※蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅
※預防糖尿病:維生素D完敗,維生素B勝出
※研究:維生素B3有助於預防黑素瘤
※小貼士-維生素E
※2塊錢維生素C對決上百塊錢維生素C
※維生素B12能治療帕金森病?