土豆這麼不起眼的蔬菜，居然可以顛覆你的認知！
最近發現一個事情，小編的爸爸從30到50歲，基本都一個樣子，並沒有任何的感覺已經老了的趕腳，然後，平時也不用任何的保養品的，就是一個很粗糙的男人，但是歲月的痕迹卻很不明顯。
小編去研究發現，爸爸特別愛吃土豆，基本三天就要有土豆的。
然後小編去網上查了查了，土豆的作用，功效，一查嚇了一跳，小小的土豆居然有這麼多的功效！
功效一：土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
功效二：補充營養、利水消腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
像如果患上帶狀皰疹，痛的厲害，即使用了抗病毒的藥物，這種疼痛也是很難受，這時用薄薄的生土豆片敷在患處，不停的更換，並多喝溫開水，多排尿，搓腳心，很快就會不疼了。
功效三：防癌症，常吃土豆防結腸癌
據國家期刊《現代養生.上半月》，土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖，還可以幫助降低膽固醇水平和及時排除代謝毒素，常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。
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