誰說減肥不能吃糕點?這道傳統糕點不光調理脾胃,還能瘦身!
前陣子表姐在瘋狂地迷戀上了烘焙,特意報名了烘焙課堂,每天興緻盎然的去上課。最近表姐跟我說她覺得烘焙真的太神奇了,原來很多糕點不光是好吃,還有特別神奇的效果和作用。然後表姐就給我介紹了這道名點——八珍糕。八珍糕不光味道好吃,而且還能調理脾胃,最主要的是它的含糖量非常低,吃多少都不用擔心長肉。
八珍糕
用料:八珍粉150g、米粉150g、糖粉20g、水200g、低糖蓮蓉餡320g
做法:
1、八珍粉、米粉、糖粉放入乾淨容器中拌勻。
2、加入200克水攪拌揉成光滑的麵糰。
3、把麵糰按每份30克、餡料每份20克均勻分好。
4、取1份麵糰壓扁,包入餡料,往上邊推邊包緊滾圓。
5、放入模具中用力按壓,出模後就成了漂亮的糕胚。
6、包好全部的糕胚。
7、墊上油紙放入蒸鍋內,中火蒸20分鐘。
8、出鍋後就可以開吃了,因為有葯膳的作用,記得一定要趁熱吃。
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