這10種食物是老中醫眼中的「消暑高手」！學會隨時用的著！

夏天是最「難熬」的季節，天氣就會越來越熱，如果長期處於高溫環境，就很容易出現中暑癥狀，一桌山珍海味卻難有胃口，滿眼青蔥卻熱得不想出門，如果不注意防範就容易出現中暑的情況，威脅身體健康。

那麼中暑癥狀有哪些呢？

1、初期中暑癥狀

長時間處於高溫環境出現體溫正常或升高，還會伴隨頭暈眼花，四肢無力，心悸口渴，胸悶氣短，耳鳴以及注意力不集中等癥狀，如及時撤離高溫環境，並補充水分，稍作休息即可緩解。

2、輕度中暑癥狀

體溫升高，超過38℃，除了臉色蒼白，皮膚灼熱等現象，患者還會伴隨血壓下降，心跳加快，大汗等癥狀。

3、重度中暑癥狀

重度中暑也名熱衰竭，是最嚴重的一種中暑情況，如不及時處理可致命，患者主要表現為皮膚濕冷，大量出汗，體溫明顯升高。除此之外，噁心嘔吐，瞳孔增大，血壓下降也是重度中暑的主要癥狀，情況嚴重時甚至會出現昏迷不醒，喪失意識等等。

其實，在飲食上稍加註意，選擇具有清熱、利尿、消水腫功效的食物，就能防暑降溫。

這10種食物是老中醫眼中的「消暑高手」

1、西瓜

西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，凡暑熱煩渴、小便不利、傷酒等人群均適合食用。西瓜盡量不要冷藏，以防傷脾胃。

3、綠豆湯

中醫認為，綠豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效，常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。綠豆性寒，容易腹瀉的脾胃虛寒者不宜多服。

瓜皮綠豆湯，是夏日消暑的一個食療好方。

西瓜皮中含瓜氨酸。研究發現，瓜氨酸具有利尿、醒腦、調節免疫力、維護關節運動機能、平衡血糖、增強男性性能力等作用。

將瓜皮與綠豆搭配熬湯，可消豆腥，使氣味更清香，而且功效互助，相得益彰。

具體做法：取西瓜皮200克，綠豆100克，瓜皮削去紅瓤和綠皮，切丁；將綠豆倒入湯鍋，加入清水，大火煮沸，改小火煮15分鐘，將綠豆撈出，然後加入瓜皮和冰糖（酌情添加），大火煮沸，冷卻後即可食用。

3、荷葉

荷葉味苦性平，氣清香，善清暑邪以化濁。夏天沒胃口時可以自制荷葉粳米粥，或者用鮮荷葉包粳米蒸飯，也可以用鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕的良效。

荷葉粳米粥製作方法：荷葉洗凈放入砂鍋，添加清水適量。大火煮開後轉小火煎20分鐘左右，撈出荷葉留湯汁備用。粳米50克洗凈，放入煮開的荷葉水裡，轉小火煮至米爛粥熟。

4、苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。

苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質，還有一種叫「多肽-P」的類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。

苦瓜可炒食、涼拌、煮湯，若配以溫中散寒、除濕開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。

5、茶

綠茶或花茶最適合夏季飲用，能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。

實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲，大量出汗後喝綠茶還可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。

6、蓮子芯

熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人。

可以取蓮子心2克，開水沖泡，當茶睡前飲用。

7、黃瓜

黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食慾，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。

黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有抗腫瘤作用；黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用；黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。

黃瓜性涼，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。 黃瓜不宜高溫加熱，涼拌生吃最好。

8、菊花茶

清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素。沖泡菊花最為簡單，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。

除了單獨泡飲外，菊花茶搭配其他葯食同源中藥一起沖泡有不同的功效。

菊花和金銀花搭配，可緩解風熱感冒初期癥狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等；若和決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛；若咽喉腫痛、干癢，菊花搭配胖大海可有效緩解；配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。

9、蜂蜜

據《本草綱目》記載，蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效。早起後，喝一大杯溫蜂蜜水，有助於化解暑熱。

10、海帶

海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。

海帶中含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，能消除附著在血管壁上的膽固醇，有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。

「防暑神器」很貼心很神奇，不過，無論何時健康都是最重要的，那麼，應該如何舒適又健康的使用呢？

夏季炎熱，人體正常體溫在36.5℃~37℃，當體溫下降時，新陳代謝率會降低，不利於健康。市中醫院專家提醒，人體腹部如果溫度過低，還會引起腸系膜血管痙攣，一些年紀大的老人或者脾胃虛寒的人容易拉肚子。女性在月經期間坐在冰墊上，可能造成痛經，頸椎不好的辦公室人員也不能長時間靠著冰枕。

專家指出，冰墊、冰巾採用的是物理降溫方法，患有輕度的肩周炎、頸椎病的網友在使用了冰墊之後最好不要再吹空調;若是患有比較嚴重的頸椎病的朋友，最好不要使用冰墊。而司機朋友離開座位時最好把冰墊移到陽光曬不到的陰涼處，這樣才能使冰墊保持更長時間的低溫，回到家後把冰墊放到陰冷的環境里降溫以備再次使用。

此外，冰墊的外套一般採用聚氯乙烯材料。短時間接觸應該沒問題，但是接觸長了有些人可能會皮膚過敏，所以如果要用冰墊，一是使用時間要把握好，還有就是外面最好包一層棉麻等天然織物。

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