劉伯溫給朱元璋出了一計，使一食物風靡大江南北，中國人至今喜愛

劉伯溫，明朝的開國元勛，料事如神的他為朱元璋出謀劃策，獻了很多妙計，使得朱元璋在戰場上連連得勝。劉伯溫的推算能力是出了名的，在中國民間還有「前朝軍師諸葛亮，後朝軍師劉伯溫」和「三分天下諸葛亮，一統江山劉伯溫」之說，他的神算能力是出了名的，而且還有《燒餅歌》，《金陵塔碑文》等驚人著作。

劉伯溫的才能除了在軍事、治國、預言上有顯著的成績，而且民間的一個美食的風靡，還是因他而起。

元朝末期，被元朝廷壓迫的各地農民揭竿而起，紛紛起義，朱元璋也是這其一員。朱元璋憑藉著自己優越的領導才能，帶領淮西二十四將，很快就打下了自己的地盤，定都應天府。地盤穩定下來後，周邊的群雄比如陳友諒、張士誠等被打敗後，就剩下殘元了。

於是，朱元璋令明朝開國第一功臣徐達，帶兵北伐。當初朱元璋平定南方後，北方治所大部分還在元朝的統治下，為了能夠快速打敗元朝，朱元璋聯合各路反抗力量準備一同起義。但是，當時元朝廷根本不把漢人當人看，蒙古統治下的漢人、南人都被稱作賤民，還對漢人管理的特別嚴格，家裡不能有鐵器，就連菜刀都必須是幾家人合用。

在管理如此嚴格的情況下，如何與各路起義軍傳達消息，約定同一日期起義就頗為費勁了。這時聰明的劉伯溫給朱元璋出了一計，他讓朱元璋下令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入吃的餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上一同起義。

劉伯溫的這招果然順利瞞過元朝廷的檢查，到了起義的那天，各路義軍一齊響應，徐達幾乎沒有遭遇元朝的特別抵抗，就很快拿下汴京、和北京，把元順帝趕回蒙古草原。當朱元璋聽到這個好消息，當即下口諭，在中秋佳節，讓全軍官兵和百姓同樂，並把起兵時用來傳遞秘密信息的「月餅」，大量賞賜給全體官兵、群臣。

從此「月餅」就成為具有特殊意義的，中秋節的節令糕點。中秋節吃月餅的習俗，便從此在民間流傳開來。從明朝開始月餅開始走進千家萬戶，普通家庭，到清朝時已經做的非常精細，而且品類眾多了。

到了今天更是種類繁多，包裝精美，成為中國人喜愛的節令美食。其實，月餅在劉伯溫出這個計策之前並不流行，據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝，北宋之時只是在宮廷內流行，到了朱元璋這裡，因為劉伯溫利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶秘密信息，約定八月十五夜同時起義，趕走了蒙古統治者，中秋節吃月餅才開始成為習俗。

在這之前，月餅也不完全叫「月餅」，比如它還叫「小餅」、「月團」，在不同時期，也不完全是中秋才吃的，隨時吃都可以。而且還是祭品，祭月，或者祭神。模樣也不完全是圓的，南宋時就是菱花形的。

北宋著名的詩人蘇東坡曾有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。後來到了明朝，中秋節祭月時擺放月餅，祭月完成後大家坐在一起分吃月餅，再加上月餅已經是圓形，慢慢的也就形成了月餅代表團員的寓意。

劉伯溫一個計策，不但改變了一段歷史，還改變了一個食品的前景，還讓它走近千家萬戶，形成一種文化，真是牛人一個。

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