媳婦廚房十分鐘，上桌不到一分鐘，實在好吃
大熱的夏天總讓人毫無食慾，再是好的美味也是讓人興趣缺缺，這時候的我們都想著吃上一些冷盤不熱的，沒個什麼好吃特別好吃的美食，很難讓人食慾大開了。
夏日也是蔬果繁多的時節，在這個時節里，許多蔬菜也都是新鮮上市，琳琅滿目的擺放在 菜市場里，裝滿各人的菜籃子，這個時節的蔬菜大多也是自然成熟的，比溫室里的蔬菜，反時節蔬菜，從口感上和滋補價值上都要好出許多，價錢上也是愈加的實惠，我們也能夠有很大的空間去挑選適宜的食材，來做出讓人食慾大開的美食。
近日妻子揣摩出了一道讓人食慾大開的美食，挑選的食材也是夏日我們常見的蔬菜，西紅柿和茄子，食材很一般，但做法就不一樣，給人的覺得也就會大不一樣。這道菜真實是顏值太高了，美的是讓我們大家都不忍動筷子了。
食材：茄子，西紅柿 蒜 番茄醬 鹽 白糖 食用油
步調：
挑選頎長平均的新穎茄子。外表刷洗潔凈，斬去兩頭
茄子切片，切薄點，不要割斷，上面要連在一起，厚度盡量均勻
西紅柿洗潔凈，截取外表的皮，放在案板上用刀切成小細丁
切碎的西紅柿，塞進切好的茄子片兩頭
鍋添入凈水，把弄好的茄子和西紅柿上鍋隔水蒸10分鐘
大蒜扒皮，拍碎切成蒜沫
起鍋，加熱燒熱後，放入食用油，油燒至7成熱，放入切好的蒜沫。煸炒出香味
加上少量溫水，加適量糖，鹽少量，番茄醬少量。開大火燒至沸騰，做成湯汁
蒸好的茄子打開鍋蓋，把做好的湯汁淋到茄子上面，關火，蓋上鍋蓋燜3-5分鐘
然後就可以夠出鍋了，看看這菜品有沒有驚艷到你。茄子番茄都較為常見，夏日裡也很是便宜，這菜可常做，又是美觀又是美味，趕快回家試試吧！
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※這菜隔三差五不做個，饞得難受，端上桌就搶光，實在是太好吃的錯
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※一抹到底，實在是不時髦
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