晚上吃薑賽砒霜無依據
民間一直有「早吃薑勝參湯,晚吃薑賽砒霜」的說法。事實上,生薑到底會對人體產生什麼影響,主要看其中的成分以及我們的食用量。不管在早晨、中午還是晚上,姜裡面所含的物質不會有什麼不同;而且生薑的食用量通常也不多,不論什麼時候吃其實都不會有很大區別。(全民較真)
據英國曼徹斯特大學研究發現,成熟的番茄富含番茄紅素,能有效阻隔肌膚自由基的形成,減少紫外線對肌膚的傷害。實驗還發現,經常吃番茄的人皮膚抗曬能力比不吃番茄人群高三分之一。(養生大世界)
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