好的心臟有一半都是吃出來的！

壹姐導讀：

心臟最害怕的敵人就是壞的膽固醇，壞的膽固醇在血管上沉積，引起斑塊，慢慢的血管越硬越狹窄，心臟病也就不遠了，壞的膽固醇哪來的？很大一部分就是飲食的問題，所以說想要心臟好，一半都得靠吃！

多吃這些食物

全麥早餐降心衰

穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。

研究發現，水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用，經常食用能預防高血壓。

蔬果攝入要夠量

很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一個中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。

花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。

尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。

藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

5到10克黑木耳

研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。

木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。

少吃這些食物

少吃鹽

吃鹽過多容易出現水鈉瀦溜，從而加重心臟負擔。另外，大量臨床數據顯示，高鹽攝入與人體血壓呈正比，吃鹽多還會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化的風險。

北方人日常飲食多為咸香味，吳艷介紹，可以適當用甜、酸、辣味代替鹹味。

比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜，或用醋拌冷盤，既能彌補鹹味的不足，還可促進食慾。

還可用醬油、豆醬、芝麻醬調味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。

不過在用糖醋調味時，應注意糖的用量，少放為好。

每周少喝一瓶飲料

發表在《營養學雜誌》的研究發現，如果兒童每周少喝1瓶含糖飲料，就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。

研究人員對613名兒童的膽固醇水平進行了一年的追蹤調查。結果顯示兒童喝的含糖飲料份數越多，血液中的甘油三酯含量就越高，對心臟危害越大。

少吃紅肉類

炒肉配點香菇——香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等，對心臟都有一定的不良影響。愛吃紅肉的朋友不妨多吃一些牛肉，牛肉的脂肪比豬肉少很多，很多心血管病都是由血脂高引起的。

炒肉菜時可以配點香菇，香菇是一種低脂低熱的食品，不僅味道鮮美，而且可阻止血液中膽固醇升高。可多選擇瘦肉食用，以蒸、煮、燉等清淡烹調方式為好。

小編說兩句

心臟怕油、怕鹽、怕涼、怕累著，怕刺激。飲食能幫你做到一半的事情，但另一半還要靠自己的日常維護，平時要注意腳部和脖子的保暖，少熬夜，累了就被去運動！

— THE END —

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！