法餐擺盤藝術,這麼擺放確定是用來吃的嗎?
一盤美味更是一盤藝術品,是色香味俱全的組合藝術呈現,這是一盤法國大餐的擺盤藝術!
首先拋開味覺來說,第一感覺會很美,很有藝術感!但是否覺得這樣的藝術感對於吃的來說太過了呢?
盤飾千變萬化,中西式擺盤也有一定的區別,但在設計菜品時,為了達到這種效果,中西式擺盤卻有一個共同點,就是常從「點、線、面」入手。
結合自然美、裝飾美、工藝美和意境美來一展菜品的視覺形象,由此可見,「點線面」就是中西擺盤的精髓所在。
點在構成中具有集中、吸引視線的功能。在幾何學上,點只有位置,沒有面積。
但在實際構成中點要見之於形,並有不同大小的面積。相對於有有錯落感的盛器「面」,作為「點」的菜肴顯得尤為突出。
點的連續會產生線的感覺,點的集合會產生面的感覺,點的大小不同也會產生深度與層次感,幾個點會有虛面的效果。
好看是好看,但食物是作為吃的,並不是只為看,有點喧兵奪主的感覺!你們是否覺得裝飾太過呢!
※因為一個碗,愛上手作,相信你看了也不例外
※刺蝟亂入世界名畫,場面一下變得歡樂逗趣了
※看完才知道什麼是真正的PS,你會的那些頂多算美圖秀秀
※骨瘦如柴的雕塑,到底想說明什麼?
※他把舊雜誌里的老照片,都變成了大膽驚艷的剪貼畫
TAG:藝術很難搞 |
※太有創意!喝完的茶包能拿來幹嘛?藝術家竟然是這樣做的
※就算是擺拍?這也是頂級藝術!
※喝完的茶包能拿來幹嘛?藝術家竟然是這樣做的
※【創意】喝完的茶包能拿來幹嘛?藝術家竟然是這樣做的
※你那隻能叫一盆花草,這個才是真正的盆景,藝術品啊!
※你見過能吃的藝術品嗎?香蕉竟然還可以這樣玩!
※這些藝術品竟然都是用舊鐘錶零件做成的,太有才了!
※誰說藝術不能吃?在魔都這幾家餐廳吃飯比看展還過癮!
※喝完的茶包竟然可以這樣玩?不愧是藝術家的腦洞……
※藝術就是要打破常規,這逼真又恐怖的拿鐵拉花你敢吃嗎?
※藝術是什麼?只要你是吃貨,就絕對懂它!
※你能猜想這是食物嗎?簡直是藝術品好嗎?
※飄窗是整個房子最藝術的地方,可別再用大理石毀房了,這麼做才正確
※養花也不是隨隨便便養的,有了設計那就叫藝術!
※做飯也是一門藝術,教你做精緻的白菜豬肉卷,非常美
※有人說,等把錢掙夠了再來搞藝術,那是扯淡!
※天哪!這些茶葉罐太漂亮了,擺在家裡就是藝術品
※這樣的咖啡拉花,真的稱得上是藝術了!
※現代藝術腫么了?就這玩意兒也能展?為啥?
※玩泥巴也有藝術?盤點那些逼真的泥巴藝術,漢堡你敢吃嗎?還有鞋子穿嗎