炒南瓜片＃單挑夏天
By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】
用料
南瓜 500g
蒜頭 3瓣
青蔥、姜 適量
干辣椒 2個
生抽 1勺
鹽 適量
雞精 少許
做法步驟
1、南瓜去皮切片（不要切太薄，不然炒熟後軟了夾不起來）
2、蔥、姜、蒜分別切末，干辣椒切段
3、鍋里倒適量油燒熱，下入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香
4、放入南瓜片翻炒片刻
5、加入生抽，鹽翻炒
6、加入少許清水燜一會，加入雞精翻炒均勻
7、盛出裝盤享用！
8、誰吃誰知道
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