雜交水稻能吃,轉基因農作物為什麼不能吃?
雜交水稻不是轉基因,打個比喻就像是混血兒(白人+黑人,黃種人+白種人),都是人類的後代,只是人類基因的交換和繼承。
轉基因是跨物種的、人為強行植入的另類基因,給玉米大都等可以植入木本植物的基因片段,給植物可以植入某種動物基因,這種人為強行植入的基因片段具有不穩定性和繼承性(轉基因大豆等不能做種子),轉基因植物(植入防蟲基因)產生一種bt蛋白對某種特定昆蟲具有毒性。
人們之所以懷疑轉基因的安全性,就是懷疑除了bt蛋白外還有沒有產生某種我們沒發現的物質、bt蛋白和那些沒發現的物質會不會影響人的、或特定種族的健康。
雜交也好,生物嫁接也好,太空育種也好,化學誘變也好,都是通過基因的改變,獲取你想要的效果,從這一點上講,應該是雜交跟基因移植所謂的轉基因是一樣的,除了在運作手段上不同,其它方面咱也分不出什麼區別來。
那從這方面講,對轉基因食品就不用談虎色變了,果樹嫁節都應用非常廣泛,也都得到人們的認同的。就是糧食作物雜交,也取得了豐碩的成果啊!我想,植物雜交,或者說生物育種,轉基因育種,所產成果的應用,都是加工,燒熟後才吃,不會引起人的基因的突變吧?植物和動物應該有本質的區別。


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