生物老師都不知道的生物冷知識 | 向日葵是怎麼樣跟著太陽轉的

生活中，說起向日葵，有些讀者可能沒有見過，但是它的籽，也就是咱們常吃的葵花籽大家應該都是吃過的。除了葵花籽，向日葵給大家的另一個印象就是會跟著太陽轉，但是小編問大家一下，向日葵到底是以什麼樣的方式跟著太陽旋轉呢？大家腦海中第一個冒出的想法估計是跟電扇轉頭一樣吧，畢竟大多數人還是沒有真實見過向日葵的。今天，小編就給大家說說向日葵到底是怎麼樣跟著太陽轉的，並且為什麼它會有這麼獨特的生長方式。

一：向日葵是如何跟著太陽轉動的

「向日葵向日葵，花兒黃，朵朵花兒向太陽。」這首歌謠，我們從小就耳熟能詳。在小時候，老師都會告訴我們向日葵之所以叫向日葵，就是因為它有著一個十分獨特的特性，會向著太陽轉動，但是並沒有告訴咱們向日葵到底是怎麼向著太陽轉。難道太陽一邊移動，向日葵就一邊扭著身體跟著轉？那樣轉著轉著不是把自己繞進去了都。

其實當太陽出現後，只有向日葵的「頭部「，也就是生長葵花籽的花盤部分和葉子會向著太陽，而其根莖部分是固定不動的。要是根莖部分也跟著一起旋轉，向日葵不就跟擰螺絲一樣，越來越陷入土中了嗎。

更有趣的一點，向日葵並的花盤也並不是一直向著太陽的，準確來說，向日葵只有從發芽到花盤盛開之前的這段生長周期里會向著太陽，它的葉子和花盤在白天會跟隨著太陽移動的軌跡自東向西轉動；而當太陽落山之後，向日葵的花盤又會慢慢回擺，重新回到東變，等待著第二天繼續跟著太陽一起移動。到了向日葵的盛開期，也就是葵花籽成熟之後，花盤就不再隨著太陽移動了，而是固定著朝著東方不變。

二：向日葵為什麼要跟著太陽轉動

植物的生長離不開光合作用，那麼為什麼其他植物都不會隨著太陽轉，而就向日葵具有這麼特殊的習性呢？其實向日葵之所以會跟著太陽轉動，是因為在它花盤下面的莖部，有著一種特殊的「植物生長素」。這種生長素能刺激向日葵細胞的快速分裂、繁殖，促進向日葵的生長發育；同時，這種生長素會受到光的抑制，從而導致向日葵莖內的生長素會像背著光的一面移動，刺激背光一面莖部內的細胞生長。於是，莖便會拖著向日葵的花盤，朝太陽的方向彎曲，隨著太陽移動而變化，所以看起來就像是向日葵跟著太陽一直在轉動。

所以呀，向日葵會向著太陽，並不是因為它真的喜歡陽光才這樣的，反而是因為其體內的生長素不喜歡陽光，才一直去避著太陽的。就像咱們軍訓的時候，一到休息時間，大家都會躲到陰暗的地方一樣。當太陽落山之後，莖內的生長素重新分布，於是向日葵又會緩緩地轉回到起始的位置。

那麼，為什麼向日葵的花盤成熟盛開之後就不會再隨著太陽繼續轉動而是固定在朝東的方向呢？這是因為向日葵盛開後，花粉起始是害怕高溫的，因此固定朝向東方，清晨太陽剛剛從東邊出來時的陽光還不是特彆強，有助於烘乾在夜晚時凝聚的露水，同時可以避免正午陽光的直射，減少對花粉的傷害。

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