還在涼拌金針菇？金針菇這麼做，可以當零食吃喲！
金針菇含有 人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
金針菇中還含有一種叫朴菇素的物質，有增強機體對 癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降 膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道 潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內 新陳代謝，有 利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
金針菇可抑制 血脂升高，降低膽固醇，防治 心腦血管疾病；
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗 腫瘤的作用。
經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
營養成分
鮮金針菇富含B族維生素、 維生素C、碳水化合物、礦物質、 胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
科普的夠多了下面小編教大家如何在家做出美味健康小零食：油炸香脆金針菇！
噹噹噹噹，簡單又方便美味的小零食出國咯，自己在家做又乾淨又衛生，還不趕緊來試試？
※what？時間都看不了的手錶，居然賣150萬 這是假手錶吧！
※注意！女子因吹空調面癱，三伏天千萬不能這樣吹空調！
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※金針菇別再涼拌啦，這樣做比肉還好吃，大人當下酒菜，小孩當零食
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