天然降壓食物，給爸媽收好

現在吃飯重油重鹽，生活變好，運動減少，高血壓患者也越來越多了，來分享這樣幾種蔬菜，不僅僅能預防高血壓，甚至有治病的效果。不過它們食用需要有正確的方法，一起來看看吧~

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洋蔥

洋蔥是高血壓患者的不二之選了，降血壓效果非常明顯。而洋蔥降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥。洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

涼拌洋蔥

洋蔥 / 醋 / 水 / 糖 / 鹽

1.把洋蔥切成薄片

2.然後將醋、水、糖、鹽混合成溶液放入碗中，直到它們完全溶解

3.把洋蔥放到碗中腌制一小時，一道美味的涼拌洋蔥就做好了

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大蒜

除去洋蔥之外，大蒜降血壓的效果也可以稱得上是首屈一指了。它所富含的硫化物可以保持身體中酶的穩定，從而降低和避免高血壓出現。

大蒜要達到降血壓的效果，最好也是生吃，每天生吃兩到三瓣大蒜，或者壓成蒜泥食用。

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芥菜

薺菜的降血壓功效也非常好，特別是薺菜花。經常吃薺菜可以有很明顯的降血壓效果，不過，吃薺菜要以清炒為主，防止其中維生素的流失。

薺菜 / 年糕 / 冬筍 / 色拉油 / 食鹽

1.薺菜摘掉老葉，切碎；年糕切片

2.冬筍去皮切片，焯水備用

3.把鍋燒熱，倒油，油八成熟時倒入薺菜和筍片，再倒入年糕，炒制兩分鐘，等年糕變軟後撒鹽和雞精調味，然後出鍋

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菠菜

菠菜中含有豐富的鉀元素，對調節血壓起著至關重要的作用

菠菜 / 橄欖油 / 芝麻 / 草莓

將新鮮菠菜洗凈後用沸水焯3分鐘，加香油拌勻後撒上芝麻，加入草莓，拌勻後食用

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西葫蘆

西葫蘆中同樣含有豐富的鉀元素，有輔助降壓的作用。西葫蘆也是需要盡量保持食物的本來風味，製作西葫蘆沙拉或者湯都可。

西葫蘆 / 洋蔥 / 橄欖油 / 醋 / 糖 / 鹽

西葫蘆、洋蔥切絲，將橄欖油、蘋果醋、糖、鹽倒入大碗中攪拌，靜置幾分鐘就可食用

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芹菜

芹菜是高血壓患者們少不了的食材，也是預防高血壓的有效食材。芹菜中的芹菜素具有擴張末梢毛細血管、降低血壓的作用。芹菜直接食用比較好，也可以和其他食材榨汁食用。

芹菜 / 蘋果 / 胡蘿蔔

將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與蘋果、胡蘿蔔一起榨成汁飲用，每次1杯，每天兩次，尤其適用於眩暈頭痛、滿面潮紅、精神易於興奮的高血壓患者。

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苦瓜

苦瓜中含有的苦瓜皂苷有類似於胰島素的作用，還可以促進胰島素的釋放，降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白的膽固醇濃度，從而減少動脈硬化，是高血壓患者一定要常吃的蔬菜。只有涼拌才能更好的保留其中的苦瓜皂苷。

苦瓜 / 醬油 / 蒜 / 白糖 / 鹽

1.將苦瓜切薄片，用水煮沸焯熟

2.擠出苦瓜中的水分，加入白糖、蒜蓉、鹽攪拌就可食用

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玉米

玉米中含有豐富的低聚肽，具有明顯的降血壓作用，玉米的不飽和脂肪酸還可以降低血液中的膽固醇。

玉米的吃法也很簡單，簡單的蒸或者烤就可食用，其他做法反而損壞了玉米的藥用價值。

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甘薯

甘薯中含有豐富的鉀元素，據研究表明，一個中等大小的甘肅能夠提供大約542克鉀元素，具有明顯的降血壓作用。甘薯最好的吃法是烤紅薯。

將烤箱預熱到400度，然後將紅薯切成兩半放入烤盤，在每個馬鈴薯切面上擦油，然後烤制35分鐘就可以食用了。

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黃瓜

黃瓜有降血壓和降血脂的雙重作用，還有利於人減肥。它富含豐富的維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動。

吃黃瓜的最好方式也是生吃，黃瓜汁和涼拌黃瓜都很不錯。別的做法就有些破壞黃瓜的營養價值了，這麼有用的蔬菜，還是生吃比較好！

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