用它蒸饅頭連吃3個月，能治糖尿病，還防癌平均年齡85以上！

饅頭幾乎是我們每個家庭當中都常吃的主食，尤其是在北方，以麵食為主，由於現在的生活水平提高，人們也是變的越來越懶了，幾乎已經不再自己蒸饅頭了，都是以購買為主，還有就是平常工作太忙，沒有時間蒸，其實在周末不妨動手蒸一下，不僅好吃衛生，更重要的是可以變花樣而且還有營養，平常都吃習慣了白面饅頭，這個周末來吃一下黃面饅頭吧。（玉米面）

玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。據說經常吃還能治好糖尿病。

材料準備：麵粉200克，玉米面100克，酵母(干)1/2茶匙，泡打粉1茶匙，蘇打1茶匙，水適量。

1、準備好200克麵粉、100克玉米面，把玉米面放入麵粉中，酵母粉用溫開水化開倒入麵粉中，加適量溫開水和面，揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵。

2、面板撒上適量的麵粉，把發好的麵糰加入1茶勺小蘇達再次揉均，搓成均勻的長條狀。

3、切成大小均勻的面劑子，拿一個面劑子放在左手掌心，右手握空拳揉成饅頭生坯，蒸鍋加水，把饅頭放入蒸鍋蓋上鍋蓋餳發15分鐘。大火燒開後，計時蒸15分鐘，關火後燜3分鐘就可以出鍋了。

吃的味道真的是非常不錯啊，玉米面不僅可以蒸饅頭，還可以煮粥喝，不僅好吃便宜還更有營養。

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