火怎樣讓我們的大腦變聰明?
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你將學到一個生活知識
大家都知道,火對於我們人類來說可太重要了,不會使用火,就沒有我們現在這麼聰明的大腦。
啊??我們的大腦怎麼還和火有關係呢?
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想想看,有了火的加熱,食物里的營養分解了,更容易吸收。唯一會使用火的人類,吸收的營養比其他動物多得多,大腦進化得更快,成了今天地球上最聰明的生物。
火對於人類這麼重要,怎樣隨時隨地點火,就成了一個大問題。
點開下面的視頻,看看現代人是怎麼模仿原始人鑽木取火的:
花了這麼大力氣才有火苗,能不能不這麼辛苦呢?
這就要提到能讓我們隨時隨地都能生火的奇妙發明:火柴。
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現在的生活中,火柴可能不太常用了。可是在100多年前,人們為了這個擦一下就能點火的小小木棍,費了不少腦筋。
1826年,英國化學家約翰·沃克想發明出一種能簡單點火的工具。
他把很多特別容易燃燒的化合物混合在一起做實驗,並用木棍來攪拌。
沃克把粘了很多化合物的木棍使勁放在地上擦,想把化合物擦掉。沒想到,這些化合物居然一下子燃燒起來,還把木棍點著了!
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大吃一驚後的沃克,馬上就有了點子:如果把這些混合物塗在像牙籤一樣大的木棍上,這樣不就能隨身帶著它,擦一下就能點火了嗎?
於是,沃克發明了最早的摩擦火柴,把火柴頭在粗砂紙上一擦就會燃燒。不過這種火柴的火焰太猛烈了,燃燒的化合物還會滴下來把地板燒著,這可有點危險啊。
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後來,法國的化學家索利亞,把沃克的化合物換成了白磷。
磷這種物質對於生命來說必不可少,尤其是植物。田裡的農作物如果缺少了磷,就會長得非常慢。
那為什麼要把火柴上的化合物換成白磷呢?
因為白磷的火苗更柔和,用它做的火柴也更容易點燃,只要輕輕一擦就燃燒起來了。
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這下,白磷火柴應該完美了吧?
並沒有,白磷火柴有兩個特別嚴重的問題。
第一,白磷太喜歡燃燒了。如果天氣很熱,你口袋裡的白磷火柴,不知什麼時候就會燒起來,太危險了。
第二個問題更可怕,白磷是有毒的。生產和使用白磷火柴的人很多都中毒死去了。
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本來想解決老問題,沒想到帶來了新麻煩,這可怎麼辦?
別擔心,火既然給了人類聰明的大腦,我們就能想出更好的辦法。
於是,比白磷火柴更好的紅磷火柴出現了。
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同樣都是磷,但紅磷的分子和白磷的分子排列卻不一樣。
這種分子排列的變化,讓紅磷同樣能摩擦燃燒,又不會像白磷那樣天氣一熱就自己燒起來。最最重要的是,紅磷沒有毒性。
我們現在能買到的火柴都是紅磷火柴,火柴的盒子有一面是暗紅粗糙的磷皮,這就是紅磷,粗糙是因為混合了細沙,增加摩擦力。
紅磷火柴的點火,其實還挺複雜。擦火柴產生的熱量把火柴頭上的氧化劑分解了,氧化劑放出了氧氣,紅磷在氧氣和熱量的作用下短短地燃燒了一下。紅磷的這一燒,把火柴頭上的助燃劑點燃,火焰就噴出來把火柴桿燒著了。
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這個複雜的化學過程,居然是在擦火柴的一瞬間完成的,就在這一瞬間,幾十萬年前原始人費了好大力氣才得到的火焰,就在我們手中亮起來了。
紅磷火柴沒有毒性,不會自燃,更安全,所以我們也叫它安全火柴,到了今天還一直在被各個國家的人使用著。
關於火柴的歷史,我們今天就聊到這裡,今天的問題是:
在火柴發明之前,除了今天視頻中的鑽木取火,你還能想到用什麼方法來生火呢?
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快把這個故事講給朋友聽吧!
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