好身材源自7分吃3分練，教你減脂怎麼吃！

減脂怎麼吃？

1.需要優質蛋白質

如果你覺得體脂總是難以減掉，總是難以顯現肌肉線條，你應該注意一下你從哪裡攝取蛋白質，優質的蛋白質不會致肥，相反更會降低體脂！蛋白質較不容易轉化成體脂，還可以加快新陳代謝。每當你肚餓時，吃一點蛋白質食物更好。

2.不要戒掉碳水

大家切勿戒掉碳水化合物，因為這是身體最主要的能量來源，而且提供卡路里減少肌肉流失。不過，吸收過多的碳化物會導致體脂積聚。假如你一天需要300克碳化物，可以連續三天減低碳化物吸取量至150克，然後兩天回復正常的300克，最後兩天提高至450克，並安排高強度訓練於這兩天進行。若怕麻煩，可以「碗」作為單位：在正常日吃三碗飯，低碳化物日吃一碗半，高碳化物日吃四至五碗，不過份量當然不太準確，但勝在簡易。

3.多吃魚

三文魚及沙甸魚等冰冷水域生長的魚類含有豐富的Omega-3脂肪酸，可以加快身體消耗體脂，這是因為Omega-3脂肪酸令到脂肪細胞對去甲腎上腺素(Norepinephrine)更敏感，加快身體消耗體脂以提高體溫。此外，Omega-3脂肪酸讓身體偏向將碳水化合物轉化成肝糖，因此由碳水化合物轉化成的脂肪便會減少。

4.減少醣類

吃簡單的食物就好，米麥I食越單純越好。至於納入果糖的果汁、汽水等飲料，請不要讓它們出現在訓練期間的菜單內。這些高卡路里的醣質飲料，不只增加你累積脂肪的問題，還會讓你昏昏欲睡。過多的碳水化合物將會導致血糖升高、令人昏昏欲睡，過多累積的碳水化合物會轉換儲存為脂肪。

5.多種蔬菜

對於運動員健康營養而言，蔬菜是永遠受歡迎的項目。多樣化且豐富色彩的蔬菜是幾乎不用斟酌食量，你吃不到大量的澱粉或是蛋白質，只會吃到少許的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。不用局限於一天吃能吃一兩個拳頭大小，如果可以，盡量三餐都有蔬菜吃。

6.多喝水

除了早上提神的咖啡或是茶之外，其他喝水就好。如果為了運動所使用的水源，你可以參考加入電解質錠，或是擠少許檸檬汁並加入一撮鹽。不要含糖飲料，包含運動飲料也是(最低限度是運動飲料沖泡包)。一般的飲料為了提升口感都會加入果糖，但果糖無法粉末化。所以如果可以，就是純粹的水飲就好。

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