擼的不是串，擼的是情懷！

活動通知

周末大驚喜！

本周日19:00~20:00，

偉詩將在偉詩家通過映客直播，

分享秋季固元膏的做法，

更有神秘大獎等著你！

參與方式見文章底部。

擼串兒不知不覺成為了一種潮流，一人擼串，擼的是情懷！兩人擼串，擼出了默契！三人擼串，擼成了江湖！

如今這種天氣在街邊擼串喝啤酒是最棒的，吃著美味的烤牛肉串喝著冰鎮的啤酒與好友們一起暢聊，不但能緩解生活壓力還能 增進感情，這是多麼愜意啊！

烤牛肉串看似簡單，從選材、腌制、穿串、健康的烤制全有講究，差一點味就不對，還有可能影響健康！

烤牛肉串走起！

今日食材

牛肉串最好選擇牛腹肉或者牛胸肉，瘦肉2斤，肥肉4兩；

今日輔料

白洋蔥1個，檸檬半個，啤酒，孜然面，蜂蜜；

準備工作

1、把牛肉切成丁（大拇哥大小）；

2、洋蔥切成絲待用；

製作方法

【腌肉】

1、將牛肉，洋蔥絲放入盆里，加2兩啤酒，半個檸檬汁抓拌均勻；

2、放入1平勺孜然面，1大勺蜂蜜，抓拌均勻，腌制3個小時；

【穿串】

1、將竹籤用水泡好後穿串，一串上5塊肉，2塊瘦肉夾1塊肥肉，交替著穿；

【健康的烤制方法】

1、選擇原木炭，炭燃起無煙時再烤；

2、烤串時要勤翻，必免糊；

3、臨近出串時再撒料；

偉詩心得

1、腌漬牛肉串時不需要放味精，切忌；

2、碳烤的東西容易產生致癌，牛肉串雖好，不建議多吃。

3、牛腱子肉適合做醬牛肉，牛臀肉適合做牛排，牛腹肉適合做烤肉。

【周末大驚喜】

7月30日（周日）19:00~20:00

偉詩將在偉詩家通過映客直播

分享秋季固元膏的做法

屆時參與互動和偉詩直接交流

還有機會獲得

「神秘大獎」

GIF/29K

參與方式一

加入偉詩直播交流群

活動開始前

我們將在群里發布直播鏈接

參與方式二

添加詩妹的個人微信

活動當天

詩妹將在朋友圈發布直播鏈接

並在直播開始前群發直播信息

溫馨提示

為了保證最好的互動效果

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王偉詩

微信號：WWS808

遼寧之聲 FM102.9

《今天吃點啥》

每天14:00-15:00

榮譽成就

國家高級烹調師、營養師、葯膳師

法國藍帶國際烹飪大師

遼寧省葯膳養生專業委員會會長

遼寧省西餐專業委員會會長

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