不起眼的黑豆 卻能夠減少皺紋出現

黑豆，想必這種植物大家應該是有所了解的，是我們在市面上比較常見的一種豆類。目前在我國的大部分地區都有種植，主要分布在我國的安徽、河北、陝西、黑龍江、山東、遼寧，山西、江蘇、吉林、河南等地區，而且中國就是這種植物的原產地。

這種植物喜歡生長在氣候比較溫暖的地方，非常的耐高溫。由於它擁有的優質蛋白含量非常的豐富，遠遠高於其他的品種，因此也被譽為「豆中之王」。

既然它是一種營養物質很豐富方的食物，當然不能忘記說一說它含有的營養成分。主要有脂肪、多種生物活性物質、維生素E、膳食纖維、蛋白質、能量、黑豆灰分、胡蘿蔔素、碳水化合物、黑豆色素、維生素A、尼克酸、皂苷、熱量、黑豆多糖、異黃酮、核黃素、硫胺素等，以及鋅、鎂、鈉、鈣、鉀、硒、銅、磷、錳、鐵等礦物質。

知道了一些它的相關情況之後，我們接下來談談它所擁有的功效和作用。

首先讓我們說一說其中含有的脂肪酸這種成分，這種物質也是它含量比較豐富的成分之一。

據檢測，小小的黑豆，其中就含有至少19種的脂肪酸，其中不飽和脂肪酸的含量所佔的比例就非常高。其中的亞油酸，對我們的身體有著不可或缺的重要性，這種營養物質一方面能夠對膽固醇代謝起很重要的調節作用；另一方面也能夠比較好的預防動脈硬化情況發生，被譽為「血管清道夫」，適當食用對我們的血管很好。

該種豆類所含有的異黃酮、卵磷脂能夠降低人體內的膽固醇。常常食用它，也能夠補充腎氣，或者補充腎陰，能夠滋養我們的肝血，有著一定的明目作用。同時也能夠讓我們的皮膚衰老得到延緩，減慢衰老的速度，減少皺紋出現的機會。因此常常適當食用，可以降低黃褐斑和老年斑出現的幾率。所以說，黑豆是很不錯的美容肌膚的食品。

上面提到它可以美容肌膚、抗衰老，這種效果最大的功臣是它含有豐富的維生素E，該營養物質能夠有效的清除人體內的自由基，從而達到養顏美容的目的。據記載，它也有著補血養顏的作用。除了補腎以外，它也能夠健脾益氣。當然在胃脹、便秘、咳嗽、祛痰止喘方面也有不錯的治療效果。

除此之外，一方面它含有豐富的纖維質，在人的減肥、排毒方面有不錯的效果，正在減肥的人們可以嘗試合理食用它；另一方面能夠改善貧血，促進機體的造血功能。

它的食療作用也不容小覷。根據不同的服用方法和搭配，它能夠治老人腎虛耳聾、解巴豆中毒、陰虛盜汗、治脫髮、婦女閉經、小兒胎熱、中老年白髮、肝虛眩暈、高血壓等。

看了這些之後，相信你對它有了進一步的認識和了解。經常吃這種食物對人的身體非常有益，因此你是否需要在日常的菜譜中，再加上一道與之相關的菜肴呢？【原創未經允許，謝絕轉載！】

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