這蘑菇長得像棵小樹一樣！歐洲人最喜歡的野生菌之一
菌柄高度能長到40厘米，菌傘直徑也能達到40厘米，這蘑菇一眼看去就和小樹一樣！
這種巨型蘑菇名為高大環柄菇，在我國名氣不大，但在歐美地區，高大環柄菇是他們最喜歡的野生蘑菇之一。
高大環柄菇在成熟後會自動脫落，環繞在菌柄上，「環柄菇」因此而來。
因為菌傘巨大，菌柄就需要較大的韌性和強度，所以在食用這種蘑菇的時候都會把硬硬的菌柄去掉，就像我們做香菇要剪腳一樣。
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