豇豆的各種做法 勾動好吃嘴的味蕾

夏季正是豇豆上市的季節，雖然說豇豆一年四季都有，但是夏天是應季的比平時吃起來要好吃一些，也更脆嫩一些。豇豆的做法也有很多種。可以用豇豆來做泡菜、可以涼拌豇豆、可以用豇豆來炒肉。接下來小編就教大家做一道豇豆炒肉。這道菜非常的簡單、易做，而且還特別的下飯。喜歡做菜的美妞們可以嘗試一下。

首先，小編來教大家做一道豇豆炒肉絲。我們首先將豇豆去尾掐頭，切成三到四厘米長的段備用。接著將豬肉切成絲用豆瓣、薑絲、蔥和澱粉攪拌均勻腌制十分鐘。鍋里放入油燒熱將肉絲放在鍋里翻炒至熟，炒熟了之後把肉絲盛出來。接著鍋里加入油再放入豇豆炒，豇豆炒熟了的時候就可以把我們剛剛炒的瘦肉絲放進去一起翻炒，最後加入鹽和雞精即可食用。

下面再給大家介紹一道酸豇豆炒肉末。首先我們要準備酸豇豆，酸豇豆可以自己泡，如果覺得麻煩也可以買泡好了的，一般的超市都有酸豇豆賣的。酸豇豆買回來之後，洗凈切成末待用。接著將瘦肉也切成末待用。

在鍋里放入油燒熱了之後放入姜和蒜爆香，爆香了之後就加入肉末翻炒。肉末炒熟了之後，接著放入酸豇豆一起翻炒，最後加入雞精裝盤再撒上蔥花就好了。酸豇豆肉末不僅非常的下飯，而且跟面一起吃味道也是極好的。美妞們都動手試試吧！【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！