深夜食堂，不如自家廚房

Yr 私家廚房近日出品

租房一個月，胖了三斤多，喜憂參半。喜的是上學這幾年遠離廚房手藝還沒報廢，憂的是，夏天來了……

這個月深刻地發現，自己做飯呢，最大的優點就是，好吃（無恥自誇）。另一個優點呢就是，省錢。

特別在看了兩集鍋鏟版深夜食堂幾個煎糊的脆皮腸就敢賣20之後簡直想打消協電話舉報，不信我給你們舉倆自家廚房價廉物美的例子。

麻辣小龍蝦

這菜壓根兒不用介紹，誰還能不認識咋地。今年還沒在外邊兒吃過，據聞學校附近餐廳的賣8塊/只，想想嘬口湯兒就去了1塊，屬於非土豪選手不敢放開了吃系列。

我這鍋，32隻小龍蝦，也就50塊錢，購於XX優鮮，加工完畢的，自個兒一煮就成。講究點兒就熱一勺油，爆香蒜末，淋上，再擱上一把香菜，撒點芝麻，花椒面兒，得嘞。

魚香肉絲

自認為這是比較正宗的了，雖然差點泡椒泡姜，用了野山椒代替，雖然沒買到大蔥用了小蔥還把蔥葉也加進去了……

但是！就沖這味兒以及沒有木耳萵筍胡蘿蔔竹筍青椒等等只有純肉我就敢自信地說這至少80%正宗了！

餐館得至少28或者38一份的吧，肉還只有我一半兒多，我這盤，不超過15塊，好吃得舔盤子！

槍斃醬大骨

來源於知名網黃趙百萬，一個不想當書法家兼職做廚子的攝影師，我按自己廚房的調料庫存進行了改良。

貼骨肉本來就要香上三分，跟香料小火慢燉上倆鐘頭，再入鍋炒制，二次調味，收汁兒，我跟你保證，這味兒，絕了。

關鍵是你知道嗎，這盤六塊大骨頭，超市稱來才10塊錢兒，加的也就半拉土豆兒跟白送的沒差。

好啦剩下的我就不細說了，直接砸圖，純手拍無濾鏡，深夜放毒大法好，不服自己忍著，點外賣長胖我可不負責。

青椒炒雞腿兒

倆雞腿5塊錢，倆青椒估摸著2塊吧。

農家小炒肉

五花肉不超過10塊錢，尖椒和青蒜葉就按3塊錢算吧。

蒜蓉開邊蝦

超新鮮的蝦打折買的，這一盤兒頂多20塊錢，蒜，2.99一斤，這兒的有五毛不錯了。

土豆燒牛腩

用券打折買的牛腩，這碗用了一半也就10塊錢的吧，土豆得有1塊多錢兒的。

螞蟻上樹

粉絲，便宜得我都不知道算多少錢，肉末兒，切了一小塊兒五花自己剁的，也便宜得不想算錢。

青蒜炒雞蛋

雞蛋是超市的打折款，10塊多錢貌似30個，這也就用了倆，三根兒青蒜，我還真不知道值多少。

菠蘿咕咾肉 x 炸茄餅

裡脊肉10塊，肉餡兒3塊，茄子忘了，菠蘿忘了，看在比較費油的份兒上，這倆菜算30塊吧。

川香涼拌茄子 x 蒜黃炒雞蛋

粽子 x 鹹鴨蛋

端午節這頓比較豐盛，但是你們也看出來了，沒肉，所以，也忒便宜，頂滿天15塊錢。

可樂雞翅 x 胸式雞蛋 x 菠蘿炒飯

六個雞翅中貌似12塊錢，可樂2.5L的6塊5，雞蛋依舊是便宜貨，西紅柿也就2塊多吧，菠蘿又忘了，但是真心不貴。

老奶洋芋泥 x 雞味條

土豆1塊多錢，雞味條一小袋，玉米腸一根，一片芝士，這一份兒5塊錢，管飽。

家常炒餅

超市買的6塊多一斤，這兒應該沒半斤吧，之前炒回鍋肉剩下的。相信你們看出來了，這裡開始主食環節了。

家常涼麵

雞蛋面一袋5塊多，雞胸肉絲和玉米腸加起來估計3塊，特殊的芽菜增添不少風味兒，本來想做四川風味兒的，但在一同學的堅持下我加了麻醬，也敲好次。

大雜燴炒麵

吃剩的涼麵，吃剩的包菜，吃剩的醬大骨，燉骨頭順帶鹵的雞蛋，這道屬於買一送一性質的吧。

充實速食麵

叫這名兒是因為內容真的很充實，一碗裡面有煮過的娃娃菜/油麥菜，炒過的金針菇，煎過的午餐肉和極品荷包蛋，還有一片芝士，賣10塊錢我都覺得虧。

重慶小面 x 鹵豬頭肉

豬頭肉買的現成的11塊錢，分量比學校4塊5一兩多到不知道哪裡去了，還是一袋雞蛋面5塊多，肉末兒少許。

吃了這碗面，我被自己征服了，帝都外面動輒18，9塊一碗的面，再見，再也不見！

廚具套裝

你們猜猜多少錢？調料瓶+罐兒+刀具+菜板。

一波採購

你們再猜猜這一桌子多少錢？

等等，剛才說得太簡單，忘了說一點，這些菜，全部都，超好吃！ ( ?? ω ?? )

最近兩周忙於畢業和入職，更新不及時被吐槽了，請見諒咯，今晚就用一波好次的報（報）答（復）大家，筆芯。

感覺這下除了來寒舍參觀的，來蹭飯的朋友也要開始排號兒了，歡迎帶菜上門 ( )

水果大大們賞倆買菜錢吧

下次來我下面給你們吃喲

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