綠豆湯雖好，這些人群喝綠豆湯猶如砒霜，您可別再喝了

綠豆一直是夏天消暑的佳品，炎炎夏季，很多家庭都會備好綠豆，平時用來燉湯或熬粥，不但能夠清暑還有清熱解毒的功效哦，而對於綠豆的營養價值，相比人們也早已詳知，自然不必贅述，但是吃喝綠豆也有一定的禁忌，你知道嗎？

綠豆不僅是一味食品，它還是一味常用的中藥，性涼，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，因此它也被稱為「消暑佳品」。綠豆中不僅含有優質蛋白，不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，它能有助於減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆中的鈣元素也不少，吃綠豆的同時還能補充鈣質，維持骨骼的健康，但是這些人卻不能常吃綠豆。

寒性體質

寒涼體質的人常有四肢冰涼、腹脹、腹瀉等癥狀。而綠豆本來性寒，寒涼體質的人吃了反而會加重寒涼癥狀，甚至還會引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統疾病，所以這類人群盡量少吃綠豆。

體質虛弱的人群

老人、兒童和體質差的人不宜吃綠豆，因為綠豆中的蛋白質含量十分豐富，每100克綠豆中就有蛋白質23．8克，而這些蛋白質需要在酶的作用下轉化為氨基酸和小分子肽，才能被人體吸收。而老人、兒童和體質差的人脾胃功能都不會太強，吃綠豆後容易因消化不良引起腹瀉。

除此之外，人們在吃綠豆的時候還要記住以下幾點禁忌，以免對身體健康產生不利影響。首先，綠豆不宜與葯同服。因為綠豆的清熱解毒作用主要是因為它的綠豆蛋白，而綠豆蛋白會跟有機磷、重金屬結合成沉澱物，會降低藥效。另外，綠豆不宜過量喝。過量吃綠豆會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病，女性過量喝綠豆湯還可能會出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀，故一般成人一周喝2-3次即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！