零基礎小白食譜全是騙人的！你好像少了這些懶人神器

時尚 07-03

在朋友圈和公眾號里，每天總會遇到一兩篇食譜推薦，主打的基本上都是「零基礎美食」「廚藝小白也能做」之類的。雖然食材簡單，做法看起來也是閉著眼睛都能完成，不過真要親自上手的時候才發現，不是缺了這個食材，就是少了那個工具，總之就是「看起來很美」。

其實，食譜本身沒錯，只是作者忘了安利某些關鍵性的工具給你。今天，COCO就位大家集中安利一些懶人廚具，有了它們你就能輕鬆駕馭各種小白食譜啦！

酸奶機

不要覺得酸奶機是媽媽奶奶們的尖兒貨，其實想要吃得更健康，你還真需要向它求助。相比商超售賣的成品，沒有糖分和添加劑的自製酸奶更加健康。只要把新鮮牛奶和專用菌粉放進機器，等上一夜的時間就夠了。

可以偷學這兩年很火的酸奶杯，加入一些水果和麥片，好吃還能補充一天所需的營養，而且造型非常適合發個朋友圈。

Easiyo 酸奶機

價格：169元

果語酸奶機

價格：288元

蘇打水機

感覺7月還沒到，就有人偷偷把氣溫調節到了鐵板模式。一瞬間，各式各樣的冰飲食譜開始轟炸朋友圈。奶昔或是排毒果汁人氣雖高，不過真正的「滅火器」還是清爽的氣泡飲品。

儘管你可以在超市買到蘇打水，不過天氣這麼熱，不想出門跑一趟的話，請把蘇打水機請回家。倒入水，蓋上蓋子輕輕一擰，一杯蘇打就這麼誕生了。配上新鮮的西瓜，加入半個手擠的檸檬汁，倒入蘇打水和冰塊，降溫又好喝。偷偷分享一個COCO的最愛：用無糖茶飲料取代水，相信你也會對氣泡茶上癮。

Nathome 蘇打水機

價格：399元

oimis 蘇打水機

價格：1198元

麵包機

看到這裡你可能會質疑：滿大街都是麵包店，何必自己在家較勁？錯錯錯！雖然方便外加種類又多，不過為了達到味道上的巔峰，各家也是在高油高脂高熱量和健康之間，毫不猶豫地選擇了前者。

拜託！不要被美食毒害了還替人家說好話，行嗎？！自製一款麵包要遠比烘焙容易很多。按照說明，把所有食材統統放進麵包機就大功告成了。全麥麵粉搭配燕麥和堅果，一款健康的麵包真心簡單。你還可以用無麩質麵粉做一款in了很久的麵包，這樣就不用擔心「想吃沒處買」和「買了就挨宰」。

松下麵包機

價格：799元

KENWOOD 全自動麵包機

價格：1799元

膠囊咖啡機

雖然不是喝著長大的，不過如今越來越多的人都離不開咖啡了。無論是用冰萃咖啡降溫，還是用美式提神，總之一年四季都不缺去咖啡店打卡的借口。其實，咖啡不僅是用來喝的，它也是不少美食必不可少的主角。

前幾天，COCO為大家推薦了一道義大利甜品——阿芙佳朵（ Affogato）。它的做法簡單到令人髮指：選擇香草味的冰激凌，然後用勺子挖成球狀，放入杯中，然後倒入用膠囊咖啡機做出的新鮮意式濃縮咖啡，就這麼簡單。不光顏值高，冰火兩重天的口感也是爽到讓人吶喊。

如今膠囊咖啡也在「不務正業」，順便推出一下茶膠囊，甚至是熱巧克力膠囊，非咖啡控的各位現在手癢了沒？

Nespresso inissia膠囊咖啡機

價格：888元

博世 Tassimo Vivy2膠囊咖啡機

價格：1198元

蛋卷機

天天抱怨早餐無聊，豆漿油條灌餅煎餅早就吃到有心理陰影，最尷尬的是即使想在家做點新穎的早餐，可對於保證不遲到都難的自己，只能偶爾意淫一下。

其實你可以在家做一款歐烈蛋（Omelette），嫩滑的蛋配上各種蔬菜和肉類，口感營養的完美也是早餐界的奢侈品。自己動手實在有些難度，畢竟讓蛋保持嫩滑也是要用犧牲掉100個雞蛋，才能換來的寶貴經驗。蛋卷機的誕生就是此時此刻的「清風」。把所有蛋液和其他食材倒入，然後你就能看到渴望已久的蛋卷一點點出現在面前了。