日本人鍾愛的中華料理你知道有哪些嗎？

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「東京在線」

前幾天小美在微博上的看到一組日本的COOKDO味之素中華料理篇速食廣告。

COOKDO味之素

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【 中華小當家（中華一番！）

】

日本人究竟有多愛中華料理，不知筒子們是否還記得有一部動漫叫《中華小當家》。雖然現在看來有很多情節誇張了點，但恰恰反映了中國菜在日本人心中的地位。

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在日本麻婆豆腐和宮爆雞丁可是尤其的火，用日本人的話說就是最具有人氣的中華料理就是這兩樣了。筒子們可就該懷疑了，日本人吃得了辣嗎？

看看這一份火辣辣的麻婆豆腐和宮爆雞丁，光用看的就覺得辣。但是人是活的菜是死的，雖然日本人吃不了辣但是我可以作成不辣的呀，所以就有了日版的麻婆豆腐和宮爆雞丁。

日版的中華菜大多數是偏甜口的。小美個人覺得是日本這個國家不喜咸。來到日本你會發現，日本的料理都是口輕偏甜。甚至連醬菜和鹹菜都有一絲甜味。

以前的日本人吃中華料理都是去中華料理店，現在小美只想說社會在發展社會在進步，現在普通的日本家庭也能吃到中華料理，就是小美剛才提到的速食料理。在日本這種半成品隨處可見，種類也是五花八門。

看到網友們各種好奇日本人為什麼愛吃中華料理，還有讓我們都不懂的「菜名」 今天小美就來聊一聊「川魯粵」在日本是什麼樣的！

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回鍋肉，把菜和肉炒炒，最後淋上料包就行了。成品會給人一種油油的感覺，但不是有多只是芡汁太濃了。味道偏甜。

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麻婆豆腐，大家可以看到在日本，麻婆豆腐的辣度是可以選擇的。還有一種叫黑麻婆豆腐，就是放了黑胡椒。小美順便說一句雖然包裝上寫了極辣那只是對日本人而言的。咱吃的話也就屬於中辣。

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最後說一下這個麻婆春雨是什麼鬼。。。。

——類似於咱國內的螞蟻上樹。就是炒粉絲。哈哈哈~

來到日本後大家可能會發現日本有好多的調味料，幾乎什麼料理都可以濃縮成一罐調味包。即使沒有任何做菜基礎的人也能做出美味的食物。

說了這麼多可能筒子們會發現在日本最有人氣的其實是川菜，雖然餃子炒飯也很具有人氣。但就單單從菜系分的話，川菜佔據了日本。筒子們可能會想明明吃不了辣卻鍾愛川菜，日本人還真是有意思。

這不是日本人選的，是一開始去日本的中國人大多數都是南方地區的人。。。。其實在日本吃一次中華料理是很貴的，就像在中國吃日料一樣。物以稀為貴。但是有了味之素這類的快食，越來越多的日本人選擇吃中國菜。

看完了這些，對哪道菜最情有獨鍾呢？

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