美味雞湯的做法 喝出健康好身體

雞湯的做法相當簡單，看愛好搭配材料。

市場買活雞的時候宰殺並去掉內臟，回來後洗乾淨並斬成一大塊的。

藥材準備好，包括（紅棗，枸杞子，党參，黃芪，北芪，桂圓肉）。

取出湯鍋，注入適量的清水，煮到沸騰。

水開後把雞肉和藥材同時放進去，蓋上蓋子，並大火煮開。

煮開後轉小火慢慢燉2個半小時。

最後撒上少許鹽巴和料酒就可以了。

雞除了搭配藥材外，跟花旗參也是絕配的。

處理雞是一樣的，市場買活雞的時候宰殺並去掉內臟，回來後洗乾淨並斬成一大塊的。

準備好花旗參。

少許的枸杞子。

取出湯鍋，加入適合全家份量的水，大火煮到沸騰。

把雞和花旗參，枸杞子同時放進去，蓋上蓋，並大火煮開。

然後轉小火慢慢燉最少2個小時以上。

最後撒上鹽巴調味就可全家飲用了。

還有一道講出來相信大家都超級喜歡喝的，那就是雞燉椰子湯了。

買椰子的時候把裡面的水裝好，肉叫老闆取出並帶回家。

處理雞是一樣的，市場買活雞的時候宰殺並去掉內臟，回來後洗乾淨並斬成一大塊的。

把湯鍋注入清水，並大火煮開。

把雞肉和椰子肉同時放下去中小火燉2小時。

時間一到就把椰子水也加進去。

再燉10分鐘後就可以熄火。

最後撒少許的鹽巴，香噴噴的椰子雞湯就可上桌了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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