這個夏天拒絕油光滿面，廚房就交給烤箱吧，為你安排的妥妥的

天氣一熱你是不是就沒了往日下廚的熱情，並且每天都不知道該吃點啥好，其實有這種困惑的不止是你啦，一臉油光一身汗的畢竟誰都不喜歡嘛，這個時候家裡的烤箱該派上用場了，用來焗個時蔬也不錯的，簡單方便又能換個新口味，營養流失也比較小，輕鬆搞定一盤菜還不會弄的一身汗，聰明伶俐就是你啦。

干乳酪焗苣實菜在比利時很受歡迎，乳酪是每天的必需品，苣實菜是當地特產，家家戶戶都會吃，所以說，這道菜在比利時比巧克力更負盛名，苣實菜形似娃娃菜味道有點偏苦，我們這邊是看不到的，所以，我用娃娃菜替代苣實菜，其他的培根和干乳酪還是很容易買到的，這道菜做起來真的超級簡單，成品除了味道好看起來也是極有誘惑力的。

食材：娃娃菜2顆，培根5片，馬蘇里拉乳酪10克，乾酪粉10克

輔料： 鹽，現磨胡椒

做法：1、娃娃菜洗凈，用刀改小塊，撒上一層細鹽腌制一會兒，培根選肥瘦差不多對等的。

2、一層培根一層娃娃菜的鋪好，每層都撒點胡椒粉，用手稍稍按壓整形，並倒出娃娃菜滲出的水分，最上面一層還是用培根包好。

3、將馬蘇里拉乳酪先鋪在培根上，最後再撒上一層乾酪粉，烤箱185度上下火預熱5分鐘，將烤盤放中層烤20分鐘左右即可，乳酪融化並稍稍有些許焦黃，培根里的油分也滲透到娃娃菜裡面去一部分，來碗米飯就完美了哈。

溫馨小貼士：

這道菜其實就是培根焗時蔬，只要水分不太多的蔬菜都可以拿來做底菜，最上面的乾酪粉是必不可缺的，乾酪粉味道比較濃郁，吃起來這道菜加分不少哦。

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