為什麼明星吃零食越吃越年輕，原來有妙招

我想應該不會有人會討厭零食，很多人不吃並非不喜歡而是克制。現在不管是學生還是上班族，壓力和任務都太過飽和，不能按時吃飯的情況幾乎是常態。這時候零食就派上大用場了，但我們今天可不主張你吃薯片和甜甜圈。想知道明星們都吃什麼嗎？

藝人們都在悄悄的養生

selina主持起了養生類綜藝，這一點兒都不奇怪。在這全民健身的時代，大家都喜歡關注身體的信息。營養專家建議我們的零食不妨讓堅果唱主角，堅果除了好吃外，還有很高的營養價值。

堅果如何保存

多數堅果含不飽和脂肪酸比較多，所以容易氧化變質，發霉的堅果會產生致癌物質。如果散裝的堅果，最好現買現吃，吃不了的放入密封罐中，減少與空氣的接觸。如果是有包裝的堅果，要留意有效期。打開後要儘快食用。

選擇原味堅果最佳

堅果有原味的、鹽焗的、糖炒的、椒鹽的，甚至裹著一層糖的。我們最好選擇原味堅果。有味道加工的會讓人在不知不覺中攝入過多鹽和糖，還可能讓堅果的營養成分發生改變。

准媽媽——推薦吃核桃和松子

核桃有「植物魚油」之稱，核桃含有豐富的DHA，能促進胎兒大腦發育，這就需要母體供給胎兒更多的DHA。每周最好吃三次核桃，能改善神經細胞、提高記憶力。核桃和松子等堅果含有較多的亞麻酸，不僅對胎兒大腦發育有幫助，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。

高血脂人群——松子、榛子、杏仁

松子、榛子、杏仁不但可以降血脂，預防心腦血管疾病，而且不易被氧化變質。堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。

亞健康人群——葵花籽、銀杏

自由基是愛美女性的天敵，是衰老和疾病的幫凶。現在自然環境受到嚴重破壞，體內本身的抗氧化能力已經不足以清除日益增多的自由基。葵花籽和銀杏含有豐富的維生素E，具有較強的清除自由基的能力，從而起到預防慢性病的發生的作用，還可以預防機體過早衰老。

核桃的多種吃法

核桃可以生吃，也可以加入適量水煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

榛子的多種吃法

榛子的蛋白質含量高達30%，營養價值可與雞蛋、牛奶、雞肉等媲美。杏仁很容易被人體吸收，還有補血的功效。可以與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。

杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。我們常買的大部分是散裝的杏仁，如果喜歡吃的話可以買一些綜合的堅果，也可以作為牛奶或酸奶食用。

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