為釀造最好的蜂蜜，他一年中跨越了120個地區

椴樹是一種高大的喬木，一般生於深厚、肥沃、濕潤的土壤，耐寒且蟲害少，所以一直以來都是東北的主要蜜源之一，其花小而緊實，每朵花的五個花瓣中間都含有亮晶晶的蜜汁，色澤晶瑩，醇厚甘甜，是難得的森林蜜種，與南方的荔枝蜜齊名 ，稱之為"南北系兩大名蜜"。

在東北，有許多的蜂農採集椴樹蜜賴以生存，趙澤武也是其中之一，不同於其他蜂農，趙老對蜜源的選擇有著近乎偏執的追求，為了尋找最純粹的段樹蜜源，他一年中跨越了120個地區，一路尋覓，走了16000公里，才在在北緯41.6°的長白山找到了他理想的釀蜜環境。

"千年積雪萬年松，直上人間第一峰"，谷壑幽深，群山連綿，長年的冰雪洗禮更使得長白山的水源格外的清冽，灌溉而成的椴樹品質尤其出色，每年六月中旬到七月中旬，椴樹芬芳撲鼻的香氣便會瀰漫整個茂密森林。

寒冷的氣候造就了最為純粹的蜜源，但也使得采蜜之旅困難重重，尤其是在嚴寒的深冬，趙老自己可以忍耐，但蜂群卻禁受不住成片死去，後來，經過長期的試驗調整，趙老大膽撤去了為蜂箱保溫的裝置，讓蜂群自行提高免疫力適應當地的環境，降低了蜜蜂的死亡率，這才使得後續采蜜順利進行，雖然損失巨大，但趙老堅持著想釀最好的蜜。

趙老一直都喜歡劍走偏鋒，如同他對蜜源的執著，對於釀蜜的過程，他也是格外嚴格，不計損失，每一滴椴樹蜜都要經過漫長的周期醞釀，天然成熟、品質健康，只過濾、不濃縮，湊近一聞，鼻息間便縈繞著清甜的香味，與市面上許多「椴樹蜜」截然不同。

相較於液體椴樹蜜，自然結晶形態下的雪蜜在營養成分上並沒有本質區別，富含葡萄糖、維生素、氨基酸等物質，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能，其含有的果糖吸收不受胰島素的影響，糖尿病患者也可以少量食用，是不可多得的蜂蜜佳品，抹於皮膚上，還能使之細膩、光滑、富有彈性。

作為趙老的合作方，此次我們將他老人家釀造的長白山天然椴樹雪蜜精心挑選，色澤晶瑩潔白，入口綿滑細膩，健康與實惠俱佳，無論是自己吃還是送人都是不二之選。

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