小朋友挑食不吃飯怎麼辦？讓他吃 好玩的 蝦扯蛋！
其實一開始聽說【蝦扯蛋】的時候，小熊第一想法是[瞎扯蛋]。雖然兩個詞的發音完全一樣，但內容就完全不一樣了。怎麼說【蝦扯蛋】也是一道台灣名小吃嘛。
小熊和朋友在古城景區玩到很晚，餓得飢腸轆轆的，開始到處找吃的，其中一個朋友看見前方有吃的，於是就給我們說：「吃那個」。另一個朋友順口回了句「蝦扯蛋？」
但是你們知道嗎，其實小熊完全理解成「瞎扯蛋」，好尷尬。不過現在知道了，瞎扯蛋原來如此好吃！
現在街邊、景區邊，小攤位上賣蝦扯蛋的人越拉越多，但是小熊認為，還是自家在家做比較好乾凈衛生，而且小朋友願意自己動手也可以做的哦，安全不傷人。
準備材料：
泡打粉、低筋麵粉、澄粉、鮮蝦、鵪鶉蛋
步驟一：泡打粉15g、低筋麵粉100g、澄粉3g都加入料理盆中
步驟二：加入純凈水130ml，攪拌混勻
混合糊糊
攪拌成麵糊糊
步驟三：處理鮮蝦，剪蝦腳、剪蝦頭、去蝦線、去皮
剪蝦腳
剪蝦頭
去蝦線
去皮
步驟四：電餅鐺之雞蛋仔版接通電源
步驟五：抹上適量色拉油
步驟六：每一小格倒入1/2的麵糊糊
步驟七：如圖插入處理好的蝦肉
步驟八：每一小格都加入鵪鶉蛋一顆，如圖
步驟九：待鵪鶉蛋烤至蛋清不流的狀態，用貼簽翻轉
步驟十：再烤1分鐘，就可以出爐了
一份簡單的瞎扯蛋，錯了是【蝦扯蛋】就完成啦！蘸上番茄醬，酸酸甜甜再配合海鮮和雞蛋的鮮香，味道別提有多棒了！
含有大量豐富的蛋白質和維生素等營養物質，大人小孩都可以吃哦，小朋友挑食也可以試試讓他吃蝦扯蛋，好吃又營養哦！
如果你也嘗試做了，說說你的心得吧！愛你們哦~~么么噠~~
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