老字號飲茶地遍布老城區,一盅兩件,這些茶樓你又去過多少間呢?
俗話說「食在廣州」。
但如果要說廣州最地道,
最拿得出手的美食,
非「一盅兩件」不可。
飲早茶是廣東人特有的飲食文化,
早從清朝時期已經開始在廣州盛行了。
廣州人對於早茶有多熱愛?在廣東,怎麼叫醒一個賴床星人,那我想,也只有叫他去喝早茶了!有一批老字號飲茶地遍布老城區,久經歷史考驗,成為街坊最愛,你又去過多少間呢?
廣州酒家
在廣州酒家喝早茶,奶黃包必點。內餡很足,最滿足的便是戳開一小口,滿滿的都是奶黃,唇齒留香。
推薦菜式:文昌雞、八達醬鳳爪、金鼎蝦餃皇、翡翠腸粉
地址:荔灣區 文昌南路2號
人均:93元
陶陶居
去廣州吃早茶,最出名的地方就是陶陶居了。陶陶居是廣州飲食業中的老字號之一,主營茶點、月餅、菜肴。記得以前去陶陶居飲早茶,早上很早出門,但還是有很多人在排位,裡面客人滿滿。蝦餃又大又飽滿,叉燒包甜而不膩,還有清香的桂花糕,讓人念念不忘。
推薦菜式:鳳爪、蝦餃、奶黃包、牛羊雜湯、榴槤酥、排骨、干蒸、雙皮奶、牛肉丸、蟹粥
地址:廣州市荔灣區第十甫路20號
蓮香樓
廣州蓮香樓享譽國內外,有「蓮蓉第一家」之稱,廣州經久不衰的老字號了。門面裝修簡單,給人淡淡的懷舊感覺;來這裡飲早茶的人特別多,各種點心味道地道,不過服務一般,但沖著它的老字號還是值得一試的。
推薦菜式:老婆餅、鳳凰流沙包、蓮蓉包、蝦餃、杏仁餅、榴槤酥
地址:荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)
泮溪酒家
這家店就在荔枝灣景區附近,旁邊還有老字號一條街。泮溪的裝飾風格就是典型的嶺南建築風味!典雅,古樸!話說之前《極限挑戰》就有在這裡拍攝哦~~
特別特別推薦這家的蝦餃,點了白兔蝦餃,蝦個頭飽滿皮薄肉厚,果然不錯。
推薦菜式:蝦餃、馬蹄糕、糯米雞
人均:68元
地址: 荔灣區 龍津西路151號(近荔枝灣)
銀燈食府
銀燈食府,有著多年歷史了,點心出品棒棒的,而且相較於其他老字號,它經常推陳出新,有很多創新的點心!
推薦菜式:綠茶桂花糕、泰汁鳳爪、青芥蘿蔔糕、芒果椰汁糕、黑點金鑽包
地址:越秀區起義路2號廣州賓館3樓(海珠廣場)
北園酒家
北園酒家的內部環境是園林設計,幽雅清靜,有亭台樓閣,小橋流水。
北園酒家的紅米腸,真材實料,可以說是廣州所有食肆里做得最好的。皮薄香糯,裡面的蝦仁鮮嫩可口。
推薦菜式:醬黃煎中蝦、乳豬、鮮果榴槤天鵝酥、滷水乳鴿
地址:越秀區 小北路202號
人均:100元
這六家頗有歷史的廣州茶樓
你都去過了嗎?
周末陪陪家人喝個早茶吧
這都是老一輩的回憶呢~
大家可以把你們喜歡去的茶樓
好吃的、性價比高的、環境好的,
在底部留言給小夥伴們喔!
圖文 | 源於網路
編輯 | 漁公子
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