「切花」中的良藥-菊花

菊花，別名甘菊、貢菊、杭菊。是中國十大名花之一，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，切花是指從植物體上剪切下來的花朵、花枝、葉片等的總稱，它們為插花的素材，也被稱為花材，菊花產量居「切花」之首。菊花性微寒，味甘、苦；歸肺經、肝經；具有散風熱、平肝明目、消咳止痛的功效。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的「採菊東籬下，悠悠見南山」的名句。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊花的功效

1.防治心血管疾病

菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。

2.明目清肝

對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。

3.提神醒腦

菊花具有良好的鎮靜作用，能增強毛細血管的抵抗力，具有一定的鬆弛神經、提神醒腦，舒緩頭痛的功效。

菊花小茶飲

一、菊花水果茶

1.菊花準備好（5g）。

2.紅棗洗乾淨備用（3-4個）。

3.蘋果去皮切小塊備用（半個）。

4.鍋中放入適量水和紅棗煮十幾分鐘左右。

5.加入蘋果塊和菊花再煮幾分鐘左右。

6.放入適量的蜂蜜調味。

7.裝入杯中就可以喝啦。

蘋果：除煩、養胃、生津。

菊花：清熱、發散風熱、解毒。

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂。

二、金銀花菊花茶

1.準備好材料：金銀花5個、菊花5g、枸杞10g。

2.把金銀花放進養生壺裡，按花茶鍵煮20分鐘左右。

3.煮好後放菊花和枸杞，蓋上蓋子燜8分鐘左右。

4.可以適量加點冰糖。

菊花：清熱、發散風熱、解毒。

金銀花：清熱解毒。

枸杞：養肝、滋腎、潤肺。

三、菊花山楂茶

1.將菊花5g，山楂5g，陳皮5g，冰糖（根據個人口味）準備好。

2.把菊花、山楂、陳皮開水下鍋煮1分鐘，關火。

3.過3分鐘起鍋，最後放入冰糖。

4.裝杯。

菊花：清熱、發散風熱、解毒。

冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳。

陳皮：和胃、和胃止嘔、輔助降血脂。

菊花的禁忌

1、孕婦

菊花性寒，孕婦最好不要喝。

2、糖尿病人

糖尿病人或血糖較高的人喝菊花茶不宜加糖，每次飲用不要超過三朵。

3、過敏體質的人

過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。

4、寒性體質者

由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。只會加重其癥狀,對健康不利。

5、有咽部炎狀的人

有咽部炎狀的人，要盡量減少對胃部刺激，而菊花性涼，長期飲用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持續存在。

6、感冒期的人

菊花茶不適合傷寒感冒的人喝，傷寒感冒者都是因為著涼引起的,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。

經常對著電腦過久的話，就應該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。

青島李滄健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫院皮膚科主任王德旭、中醫科主任王澤山為首席專家，以中西醫結合為主要診治方法，以皮膚病、過敏性疾病為特色，以治療各種疑難病為追求。

對各種皮膚病：濕疹皮炎、特應性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風、重度痤瘡、帶狀皰疹後遺神經痛、蟲媒性皮膚病（如蜱蟲、恙蟲、蜂、蠍、蜈蚣蟄傷）等、過敏性疾病（過敏性鼻炎、咽炎、哮喘、腸易激綜合征等）、頸肩腰腿痛、心腦血管病、風濕病、婦科病、消化系統疾病等有較好療效。

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