真沒想到這兩類食物那麼容易致癌，很多人還不注意，太可怕了

在我們的日常生活中，你是否有過這些節省的「好習慣」呢？爛了一點的蘋果，挖掉壞處，洗洗繼續吃。

超市打折，買了好多豆油，等吃到最後的時候有哈喇味了，想想捨不得，快點吃完了。

這些不起眼的小習慣，卻給肝臟帶來了致命的傷害。

常吃兩類食物容易誘發肝癌：

發霉的食物：

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。

家裡存儲的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒乾曬透，存放在乾燥通風環境中。

動、植物油有哈喇味的動植物油：

陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外，還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。

除了這兩種食物之外，我們常用的筷子，如果發霉了，也趕快換掉。

超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發霉的筷子會滋生「黃曲霉素」，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。

超期使用的家用筷子，含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。

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