中醫：農村這一蔬菜，治療痛風關節炎有奇效，很多人常吃卻不知道

痛風是一種風濕疾病，很多痛風患者紛紛表示疾病發作起來讓人叫苦不迭。其實在平時的生活中，要想避免痛風發作，就要在飲食上管住自己的嘴。

而無論在病房、門診或是周圍朋友，總有人說「尿酸高不能吃穀類」、「痛風不能喝豆漿啦」等等，我心中總想問這些人，請問「痛風不能吃海鮮、豆類、穀類 那你還能吃什麼？」不過尿酸高，有痛風之人以下2級食物是堅決要禁口的！

動物內臟

據研究分析，每100克動物內臟中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。值得注意的是：鵝肉含大量嘌呤，屬酸性、高膽固醇食物，應當忌食。

羊牛肉

腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。

牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。

高尿酸症與痛風的食療方子：菊苣梔子茶

材料：由菊苣、梔子、葛根、桑葉、百合組合成的方子。各5g，煎水飲用（材料取晒乾烘熟最佳）。每天3次，趁溫熱飲用。

菊苣：清熱解毒、利尿消腫。主要功效是治濕熱黃疸、腎炎水腫、降低尿酸和三醯甘油的作用。菊苣起源於地中海地區，最初因其藥用功能被古希臘人和古羅馬人使用。在歐洲，從14世紀以來菊苣就被農村人當作一種蔬菜食用。

梔子：清熱，瀉火，涼血，主治血痢、尿血、熱毒瘡瘍以及扭傷腫痛等。現代研究發現梔子含有梔子苷和西紅花苷，有降低尿酸的作用。

葛根：其藥理作用不凡，被張仲景收錄在《傷寒論》 中。有解表退熱，生津、昇陽止瀉等多種功能，可治外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、熱疹、泄瀉等多種疾病。

桑葉、百合：在臨床中常被用於痛風治療，尤其是百合，是痛風治療中醫辨證中常用藥物，對治療痛風效果好。

現代醫學已經證實，尿酸過高是導致痛風的主要原因，痛風是嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙所致的一組疾病，因此痛風常見於40歲以上男性。常喝菊苣梔子茶可降低尿酸，防止痛風複發。

另外要適量增加身體活動：有研究顯示，身體活動與高尿酸症患者死亡率的降低具有顯著相關性；因此宜建議患者進行適度、有效的運動。

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