茶,被中國遺忘的風口
摘要:
兩百年前,歐洲因茶侵略中國
兩百年後,崛起一個以德報怨的世界之國
茶行業的人,主要分為茶人和商人。
商人做代理,做批發,做競價零售,做勾兌茶飲,只要收益快,都可以做。
茶人做傳承,做文化,做普及,像一名虔誠的信徒,希望把自己從茶里領悟的所有美好,分享給別人。
雖然後者也不在少數,但是在這個快節奏時代,難免顯得庸庸碌碌。
茶,中國的名片之一。
曾作為中國最大宗的貿易稅收商品,
曾扮演將世界帶入大航海時代的禁果,
哺養了印度和非洲大片茶區勞動人民,
也在東方作為文化載體生生不息。
這一切,都是因為茶具有非比尋常的商品價值。如此持久的商品價值,幾千年傳統茶道的魅力,豈會被科技和時代所輕易淡化?
眼下,全球信息交互,互聯網顛覆傳統商業模式;市場貿易從線下翻滾到線上,又從線上回歸往線下,並朝著線上線下均衡互補的水平線無限靠攏;貨幣開始從實體變成虛擬;極速擴張的物聯網讓世界無限接近零距離;人工智慧開始摧枯拉朽地取代人類勞動力……人類智慧幾千年的積澱開始呈現聚變式的生產效率!
沿著歷史的軌跡,人類從溫飽、到居住、到教育、到社交、到地位…到下一個更便捷的時代,人類將持有更高的行為效率和更長的壽命周期。盈餘的,將是大量的時間。
回望歐洲文藝復興和唐宋藝術巔峰,歷史再次驚人的相似。所謂飯飽思淫慾,何其精闢!
這是中國最好的時代,
也是茶最好的時代。
現今中國茶葉市場,產能過剩,銷能不足,客觀的原因是存在的。但望茶人同行戒急戒躁,不要以為一杯奶茶,或者幾罐大師茶,就能帶動產業供給側的改革。
舍幾千年深厚的文化積澱,取幾十年便捷的生活新觀,可能改變中國茶行業現狀嗎?
其實,
並不是喝茶的市場太小,
而是種茶的人太多了;
不是傳統的消費方式不好,
而是賣茶的人太急了。
本末倒置,誤解了茶的本質。
從商業角度分析,
茶的核心價值點到底在哪?
論藥用,不及科技,藥用只是它的附加價值。
論飲用,它還要降下身段去跟咖啡可樂哇哈哈搶奪市場份額。
然而,茶帶來的精神享受,
卻是無可替代的!
往遠了不說,從陸羽開始,中國至少有1200年的飲茶文化歷史。而正是因為中國人開始普及茶、喜歡茶、研究茶,從茶中獲取健康、獲取心情、獲取社交、獲取修行,才真正構建了以茶道為載體的核心文化價值體系。
傳統工夫茶道,是一個全面彙集了茶文化的茶事系統,也是一片茶葉最後流向的終端。通過這個終端的窗口去探望,追溯茶的品飲、沖泡、禮儀、分類、器具、保存、製作、種植…以及茶的歷史,茶的文化。這一套下來,不僅是一段流金歲月的回顧,是一種交流分享的心情,更是一段永無止境的修行。
恰逢人類越來越閑,何愁你的兩芽一葉賣不過立頓的化學拼貼?
如果我們最終是要解決中國茶葉的滯銷問題,那麼重拾傳統茶道的文化價值,就是提升你的產品價值。重新腳踏實地傳承中國茶道,重新培育茶道市場,帶動真正具有社會價值的茶葉消費,才能真正推動茶葉行業的供給側改革。
如果大眾真的學會喝茶了,你的化學茶、農藥茶都會被淘汰,供給端自然而然地會提升自己的種植品質。嚴格選種選址,嚴格遵從生物規律制茶;甚至寧可捂著茶樹十年不賣,都不會拿低齡茶出來砸自己招牌;也不會敞開數以億噸的陳茶大門,指望資本市場上奶茶風投的一根救命稻草。
而更大的機遇,
是中國的獅醒和騰飛。
政治地位重回世界一線,指尖緊扣世界經濟命脈。「中國傳統文化重拾」將是穩固中國世界地位的第三道鎧甲,跟「全民運動」並列成為中國最具長遠戰略意義的重要國策。
茶,
向左暈染了中華幾千年的詩詞歌賦琴棋書畫,
向右流淌著康養一輩子的生物藥理秋冬春夏。
歷史再再次如此的相似!
茶,
作為銜接上下內外的使者,既是健康體質的國飲,又是傳統文化的載體,重歸實體商品之巔,指日可待!
市場輾轉,孰對孰錯,最終都將被規律所梳理。淘汰失誤的,規整偏差的,普及正確的,孕育稀缺的。全國茶人上下齊心,懷著純粹的敬畏之心,聆聽內心愛茶的初衷,用分享和渡世的姿態,重新去建立以中華茶道為圖騰的中國價值觀。
肅清社會的浮躁與偏見,
和抱生活,
和抱社會。
中國式的人文,
將以前所未有的方式,
和平地侵略世界…
圖文:烏米工夫
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