牛油果味美營養高 了解選購技巧品優質水果
盛產於非洲熱帶的牛油果，在近年來深受許多美食達人的喜愛，而牛油果也有著森林奶油的美稱，不少人對於這一種水果十分的喜愛。其實牛油果的熱量非常的高，據營養學專家表示，每100g牛油果中含有160大卡的脂肪。儘管如此，大眾對於牛油果依然是非常的喜愛，甚至有許多美食達人推崇它為健康的減肥食物。
牛油果的果核非常的大，它的果肉為黃綠色，它的果肉如同黃油哪般，雖然這一種水果含有非常高的脂肪，但它的果肉卻含有相當高的不飽和脂肪酸，經常食用牛油果，還有利尿預防高血壓等多種疾病的效果。在食用牛油果的同時，還能夠有降低轉固醇的功效，正是因為如此，許多美容達人和減肥人士對此十分喜愛。牛油果一般用來生吃，也可以與其它的蔬菜水果一同拌著吃，每一種吃法都相當的營養和美味。
物以稀為貴，這種水果的產量特別的少，所以它的價錢也非常的昂貴。小小的一個牛油果在超市當中的售價大多為十多塊。所以在選購牛油果的時候也得特別的注意。首先在選購時要確定所購買的牛油果是否成熟，此外應當看它的顏色，如果顏色是青色的則表示未成熟，如果顏色已經變成深綠色，則表示已成熟。如果購買了未成熟的牛油果可以將牛油果與蘋果和香蕉放在一起密封催熟，大概兩天牛油果就會成熟。此類美食的營養價值極高的價錢也比較昂貴，所以在使用的時候還得注意要定量，切不可過量。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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