早安-每一個清晨都不應被辜負

－ 準備食材 －

麵粉

水

鹽

青菜

蔥花

番茄

胡蘿蔔

－ 具體步驟 －

1.先來做番茄疙瘩湯，麵粉加一克鹽。

2.慢慢倒入清水（涼水也可以）邊倒邊用筷子攪拌成麵疙瘩。

3.番茄用開水燙一下去皮切成小塊，青菜洗凈切小塊。

4.蔥花爆香。

5.倒入番茄翻炒。

6.加入足量清水煮開，調入適量的煮分鐘讓湯入味兒。

7.下入提前做好的麵疙瘩。

8.青菜放進去。

9.最後將雞蛋打撒下鍋。淋入香油關火。

10.蔬菜雞蛋餅，胡蘿蔔刨細絲香蔥切碎。

11.雞蛋磕入盆里打撒。

12.加入一杯麵粉。

13.一杯麵粉，2杯水，就是這個量杯。

14.蔥碎，胡蘿蔔絲倒進去、別忘了調入鹽攪打均勻即可。

15.平底鍋刷上一層油燒熱，要入一勺麵糊。

16.輕輕轉動鍋把將蛋餅攤薄圓。

17.小火翻面。

18.蛋餅攤好。

19.配上櫻桃蘿蔔吃了這一餐

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