吃過還想再吃，不吃就覺得難受，小心不知不覺上了「罌粟殼」的癮！

夏天朋友聚會，經常會去路邊的夜市。其中麻辣燙、火鍋、燒烤，最受到人們的喜愛。有些小店的飯菜秀色可餐、色味俱佳，聞起來芳香四溢、沁人心脾，吃起來更是齒頰留香、回味無窮，一段時間沒上他家館子吃一頓就覺得有些「失落」，那你就要注意了，說不定你成了「癮君子」。

夏天朋友聚會，經常會去路邊的夜市。其中麻辣燙、火鍋、燒烤，最受到人們的喜愛

有一些小飯店，為了吸引回頭客，會在湯料、調料等食品中添加罌粟殼，罌粟殼的功效廣為流傳，很多人認為這樣能夠提味增香，讓飯菜更好吃。但是罌粟殼不是調味品，而是嚴禁使用的添加劑。在競爭激烈的餐飲行業里，有些店家不靠廚藝留住食客，而是利用「歪門邪道」，在製作食品的過程中非法添加罌粟殼，害人害己。添加使用罌粟殼的不法行為主要存在於小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、涼皮店、小吃店等餐飲場所。

有些店家不靠廚藝留住食客，而是利用「歪門邪道」，在製作食品的過程中非法添加罌粟殼，害人害己

餐飲行業在食品中添加罌粟殼或罌粟粉也早已不是新鮮事，能讓你吃了還想吃。罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽後的部分，罌粟殼內的生物鹼雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟鹼等30多種生物鹼。它能使人體產生快感，處於一種特殊的愉悅狀態，並逐漸產生依賴性進而成癮。不法分子正是利用這一點招攬回頭客，長期食用後會導致慢性中毒並最終上癮，危害不容小覷。

餐飲行業在食品中添加罌粟殼或罌粟粉也早已不是新鮮事，能讓你吃了還想吃

罌粟殼之所以屢禁不絕，與其「身份」特殊有一定的關係。因為具有一定的藥品屬性，罌粟殼不能簡單地一禁了之。在調料市場和網路上，一般都會有隱蔽渠道售賣，商家很容易買到。雖然國家明令禁止，但是一些小餐館依然鋌而走險，在一些同業者的口傳心授之下，把罌粟殼作為吸引客人的「法寶」，甚至成為了「公開的秘密」。

雖然國家明令禁止，但是一些小餐館依然鋌而走險，把罌粟殼作為吸引客人的「法寶」

因此，罌粟殼屬於違禁食品添加劑。個人對罌粟殼的鑒別可能較為困難，如果對某種食物產生與往常不同的依賴感，經常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大，應盡量避免再次食用。對消費者來說，最簡單的應對方法就是：少去路邊的小店和夜市吃飯，優先選擇衛生環境好值得信賴的地方。

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