小時候老輩兒人說吃這菜，腦子會變傻，害我童年都不敢吃！

小時候天真，老一輩兒人就喜歡哄我們小娃娃！

什麼茄子不能吃芯，要多吃皮，夏天蚊子才不會咬你，還有冬瓜吃了腦子會變冬瓜（傻子的意思）

到了一定年紀之後才知道，原來兒時那些所謂不能吃的全是好貨！

冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。

它可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。

菜場都是那些菜。家裡不缺青菜，走來走去都不知道買啥

食材:冬瓜:200克 青椒:1/2個 紅椒:1/2個

配料:油:2大茶匙，鹽:一勺，蒜瓣2個，生抽:1勺 ，味極鮮醬油:1勺

準備好所需食材【家裡就兩人吃，所以只用了一半】

將冬瓜切片，青紅椒切小塊，蒜切片

架鍋燒熱倒油，放入冬瓜片翻炒至透明

放入鹽，生抽繼續翻炒，加入少許水稍微煮下

再放入青紅椒蒜片繼續翻炒至辣椒斷生，放入味極鮮醬油將食材調色，炒至水即將收干，即可出鍋。

寶貝碎碎念:可以放肉末一起炒更香，冬瓜炒的過程中如果太干，可以放少許水一起炒

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