和平豆腐一塊豆腐賣兩塊錢，一天能賣近千塊，你看到會買嗎？
和平豆腐是福建邵武傳統的漢族小吃，屬於閩菜系。
和平豆腐、碎銅茶和擺果台被稱為福建邵武和平的三絕，第一絕就是和平豆腐。和平人為充分利用土地，歷來有稻田養魚、田埂種豆的習慣，盛產優質黃豆，因而和平豆腐也有了悠久的製作史，遠近聞名。
和平豆腐也被稱為游漿豆腐，採用獨特的酵母凝聚豆腐的製作工藝，世代相傳。和平豆腐味極純正，軟嫩爽滑，鮮美可口，久負盛名。
被浸泡過的黃豆磨成了豆漿，經過了煮沸、過濾、配比 石膏水等工序後，豆漿凝固成了豆腐腦。在一個約100cm×50cm×20cm的豆腐箱里，先墊上一層紗布，然後往上均勻地潑上一層豆腐腦，接著再墊上一層紗布，再往紗布上倒豆腐腦。就這樣一層一層地往上加，根據箱子的高度，可以加到20多層。
被榨乾水分的豆腐連同粘著的紗布一層一層被取出來晾在了竹竿上，一片一片，薄薄的，遠遠看上去就像紙張一樣。然後切塊，放到油里去炸，最後就成圖中看到的和平豆腐，現已成為福建十大名小吃之一。
※到故宮，注意到屋頂的神獸嗎？它有什麼特別，從這照片上就能看出
※穿上民國風衣服，大家說怎樣，民國美女漂亮嗎？
※南方雨季到農村尋花，這裡的荷花美的讓人妒忌
※紀實攝影：雨中的向日葵依然嬌艷欲滴，喜歡花的朋友不管風雨兼程
※風光攝影：周末下午我冒雨拍到了夾雜雨水透著濃濃香味的百合花
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※豆腐這樣吃，小吃攤上賣10塊錢一份，在家一塊豆腐可以做好多
※一塊豆腐配上兩個雞蛋，這道5塊錢做出來的菜滿屋飄香，太好吃了！
※這道菜，一塊豆腐兩個雞蛋，只要3塊錢，比肉便宜又好吃！
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※豆腐一塊到底幾塊？
※兩塊錢的豆腐學會這樣做，可以賣上20塊錢一份
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※買豆腐時，看到這兩種豆腐千萬別買，豆腐商販：從不給家人吃！
※買豆腐時，看到這兩種豆腐不要買，買回去吃了就後悔
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