南方人這樣做蛋炒飯，北方人驚呆了，表示沒吃過
南方人這樣做蛋炒飯，北方人驚呆了，表示沒吃過。
放暑假了，去北方的同學家玩。有天晚上同學肚子餓了，找我去吃夜宵，又不想下樓，我就給他炒蛋炒飯。炒完後，我北方的同學驚呆了，直呼這麼好吃，以前都沒吃過，還是南方人厲害。具體怎麼炒的，小編帶你學習南方怎麼炒蛋炒飯。
準備食材：1-2棵蔥、2個雞蛋、1茶匙鹽、2湯匙油、一大碗米飯
做法：
1、將蔥洗凈切碎成蔥花，雞蛋磕到碗里，攪拌均勻。
2、鍋中加入米飯，翻炒至飯粒基本分開。
3、用鍋鏟將米飯推至鍋的一邊，倒入適量的油，加熱後，再倒入雞蛋液，快速翻炒，儘可能讓每粒米飯都被蛋液包裹住。然後撒鹽，繼續翻炒。
撒蔥花。出鍋，上碗，完成！
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