牛奶當肥料，真能種出牛奶草莓嗎？

隨著溫室大棚技術在農業領域的應用，即便在寒冷的冬天也能吃到新鮮的草莓。近幾年無論是在超市，還是在水果店都能看到各式各樣的草莓，而給消費者印象較深的是牛奶草莓，導購員都說這種草莓是用牛奶當肥料種植而成的，有營養、有奶香味。牛奶當肥料，真能種出牛奶草莓嗎？

據草莓種植戶說根本就沒有牛奶草莓這個品種，這是經銷商起的名字，用來吸引消費者的，這種草莓的原名叫「森研99號」，種植戶一般都稱為99草莓，其有牛奶的口味，但未必是用牛奶種植的。

小編也聽說過有些農戶把過期牛奶當成肥料施在果園裡，果樹根系，水果表面到底能不能吸收牛奶，用牛奶種出的水果營養高嗎？

據專家解釋，牛奶只有稀釋後才能用於澆灌、噴施，但如果未經發酵直接澆灌下去，牛奶里的蛋白質會造成土壤粘固，讓原本疏鬆的土壤變硬，導致的後果就是水澆不下去，草莓的根爛掉，嚴重的會死亡。即便發酵了澆灌在土壤里，對環境也不好，因為大棚相對密閉，發酵後產生的臭味很難讓人接受。同理，直接稀釋後噴在水果表面也不會被吸收，而且牛奶適合各種細菌的生長，容易使果樹病菌感染。

其次，牛奶的主要成分是水和蛋白質，蛋白質只有分解成為氨基酸才可以被植物吸收，分解後的牛奶相當於給植物施了氮肥，和普通施肥沒有區別。由此可見，牛奶當肥料對草莓種植沒有任何意義。再者，種植戶也不會投入巨額成本買牛奶用在果園裡。

除了牛奶草莓，還有類似的牛奶蘋果、牛奶鮮桃等水果。說到底，這只不過是一種營銷手段罷了。

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