長得很難看但很美味的11種水果,吃過不?
世界上不止蘋果和橙子而已,水果中還有紅毛丹果、荔枝和榴槤!下面這些水果看上去有一半無法食用,但實際上它們不但能吃還很美味。
山竹
李子大小的山竹,紫色外殼下卻包裹著超甜果肉。在印度尼西亞,由於山竹很甜,用它來做茶和果醬再正常不過。
楊桃
楊桃是另一種產自東南亞的水果,它在印度、印度尼西亞和斯里蘭卡很常見。楊桃包括它那黃綠色的表皮在內整個水果都可以食用。它脆甜多汁,可用來製作沙拉,也可將楊桃、橙子和芒果做成沙冰消暑。
紅毛丹果
在泰國、馬來西亞、越南和菲律賓,紅毛丹果很常見。紅色表皮下包裹著甜蜜的白色果肉,表皮很軟,你可以選擇咬開或者用刀切開。
百香果
百香果在全世界均有種植,但巴西、巴拉圭和阿根廷北部種植的百香果長勢最好。百香果大小同棒球差不多或者更小,果子裡面充滿了多汁、黏糊且多種子的美味。
火龍果
火龍果的造型可謂世界上最酷的水果之一,它的味道像獼猴桃和梨子的綜合。原產自南美,它在泰國和越南也很常見。火龍果有三個品種:白色果肉、紅色果肉和黃色果肉,每一種都非常美味。火龍果奶昔真乃夏日美味。
荔枝
和紅毛丹一樣,荔枝擁有堅硬的外殼和甜且黏糊的白色果肉。原產於中國、馬來西亞和越南。果肉中間有堅硬的種子,食用時需謹慎對待。可直接食用、泡茶或用在雞尾酒中。
佛手柑
這種外表非常奇怪的水果原產自印度東北部和中國。雖然它身上表皮居多,但你可以用佛手柑泡飲料、做果醬甚至拿來洗衣服。用佛手柑洗過的衣服帶有清爽的柑橘芳香。
菠蘿蜜
菠蘿蜜是世界上最大的喬性果樹。它的重量可超過一百公斤,富含蛋白質、鉀和維他命B。雖然菠蘿蜜的氣味不佳,但它的味道很好,新鮮的最好吃。它在美國很少見,你可用它來製作菠蘿蜜冰淇淋。
刺角瓜
刺角瓜的外表看上去就像某種有毒的水生生物,但實際上它非常軟且多汁的水果,吃它的時候你會想起黃瓜。刺角瓜原產於非洲,兩名種植它的紐西蘭人給它起名Kiwano。堅硬的外殼正好拿來做刺角瓜、香蕉和鳳梨冰。
番荔枝
雖然番荔枝的外表看上去不咋地,但它是一種很甜的奶油水果。它原產自印度和澳大利亞。該水果擁有許多很大的黑色種子,因此食用時需處理掉它們。它的口感使得它成為做雪糕的好材料。
榴槤
因其硬得可怕的外殼而聞名,在殼被剝開前它就像一堆刺。這個足球大小的水果原產於東南亞。在某些地方,它被譽為「水果之王」,但榴槤的味道對外人來說也許有些可怕。在印度尼西亞,榴槤冰淇淋非常受歡迎,不過在嘗試之前請確定你是否真的喜歡榴槤。
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