當茶是一種好喝的飲料，足矣！

文化 07-09

每個人都有愛喝的飲品，而愛喝茶的人，往往也是口味講究的品鑒高手。咖啡、可樂或礦泉水，都有追捧的粉絲，都在世界上廣為流傳，在很多標準化的飲品中，茶可能並不是最受歡迎的。

但是，「從來佳茗似佳人」詞人蘇東坡的一句詩，不知道道出了多少人的心聲。茶的健康、靈氣、秀美，如才子佳人，讓心嚮往之。下面的四個好處，都是茶獨有的，在別的飲品中可喝不出來！

一、因為茶，身體可以茶來調養

茶葉的健康功效比其他飲品都高，卻又不像營養品或中藥那樣給你的身體打「強心劑」，屬於調養型的好飲品。可把茶葉當作一個緩慢性的身體調和劑，提高自身的免疫能力，明目清心。

茶多酚及其氧化物可以清除自由基、抗氧化，促進血脂代謝，有效地防癌抗癌；茶里的咖啡因沒有咖啡對人的刺激性強，可以起到提神醒腦的興奮作用；富含維生素C、維生素E等可以有效美容保養，是女性抗衰老的好東西。

二、茶就一個字，卻有千百種滋味

喜歡咖啡的苦香、喜歡可樂飲料的甜，但說不上茶具體是什麼味道。有人喝茶，喜歡的是碧螺春的清甜、有的喜歡正山小種馥郁的松煙香、有的喜歡安化黑茶的醇厚，這些都是茶味，卻又不是具體的茶味。

因為茶，只有茶，才能把自然給予的香味和人工手法的點綴，合成不同的萬千滋味，讓每個茶人都能找到自己心裡的那個味道。喝著心儀的清茗，好奇著不同的滋味，鑽研著不同茶的沖泡對味道的影響，大概就是茶友們最幸福的時刻吧。

三、只有茶，既是價值傳承又是年輕符號

在現代的飲品中，唯有茶，能體現出價值傳承和時代氣息的時代符號。茶讓人靜心，一壺茶，須一個懂它的人，才不枉它的芬芳，而茗茶添香，也為品茶人注入精氣神。

喝咖啡久了傷胃上火，喝可樂久了會讓鈣質流失，喝酒喝多了身體更是吃不消，但茶喝多了，卻發現自己煥然一新。茶葉是人體內的「髒東西」的天敵，當年紀一到，很多人身體的毛病都跑了出來，但茶人彷彿沒有這樣的憂慮，還是那樣硬朗。

喝茶的人，心境也年輕。因為在喝茶時，茶人將茶的滋味與自身的經歷相融品飲，這其實也是一種反省。把過去喝了個透，是悲是喜，好像都只是回憶的味道，一杯下肚，仍會期待明天的故事。茶人只活在今天，今日有好茶，便是一個好日子。每一個今天，都是未來日子裡最年輕的一天。

四、除了品飲，文化價值是茶獨有的味道

歷史長河中，茶從宗教走到尋常百姓家，串聯著中國文化的發展。很多少數民族地區，沒有茶，便沒有了很多文化的交流與發展；很多傳統風俗里，茶是一種禮儀，上至君臣相待，下至尊師重道，都把奉茶看作一種極高的儀式。

你會覺得喝茶的人，很難在她們身上看到現代人的浮躁，因為茶里的文化氛圍，或多或少都會影響茶人的舉手投足。這也不難怪，為何很多茶藝表演時，總給人一種古色古香的歷史感。

茶葉能深深走進一個人的心裡，正是它與眾不同的亮點，當用心去體會喝茶時，會發現茶總是越喝越清醒、越喝越明白。

因為人靜了，茶里的其實是自己，與其說在探索茶的味道，不如說是在斟酌自己的味道。

茶有助於防治早老性痴呆

茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助於維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性痴呆。

茶有抗壓力和抗焦慮作用

現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理癥狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

茶能提高免疫力

如果最近爆發流感，那你就多喝點茶吧，哈佛大學研究人員研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。