教你吃對番石榴 輕鬆遠離高血糖
番石榴又被叫做芭樂，是南方很流行的一種水果，口感酸甜軟糯，近幾年很受大家歡迎。可能會有很多人會猜測番石榴吃起來很甜，肯定是含糖量高不適合糖尿病患者食用的食物。那麼事實到底是不是這樣的呢？
番石榴和石榴這兩種水果不僅名字類似，也屬於同一科目。而且它們都因為豐富的維生素C和鉻含量而成為優秀的降血糖食物。這兩種營養成分在在人體的代謝過程中，尤其對糖和脂肪的代謝起到非常重要的作用，促進胰島素的分泌和增強人體對胰島素的反應，所以經常食用對調節和穩定血糖血脂都有好處。
而比起石榴來，番石榴更適合糖尿病患者以及老人和孩子食用。這是因為石榴食用的時候大多數是只攝入其果汁，而番石榴則是食用果肉，而這果肉則中含有高含量的蛋白質和植物纖維素。
纖維素還有清除腸道垃圾的作用，是排毒養顏的好幫手。富含纖維素的水果熱量低，容易使人產生飽腹感，適合減肥的人群食用。纖維素還有清除腸道垃圾的作用，是排毒養顏的好幫手。
為了最大限度的的保證番石榴中纖維素的攝入，最好的吃法是選擇直接食用或者做成沙拉。很多人喜歡製作番石榴汁飲用，但其實在榨汁的過程中丟棄了水果中大部分的纖維素，維生素等物質也會因為氧化而有一定的損失，所以比起果汁更加建議直接食用。如果是不宜直接食用的老人或幼兒，飲用番石榴汁也是不錯的選擇。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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