三伏天，啤酒不能少，謹記「酒後三不喝」，教你「解酒三步曲」！

馬上要進入炎熱的三伏天了，而今年的閏六月，又是一個長夏，這個時候，怎麼能少的了冰鎮啤酒呢？

不論你是吃小龍蝦，還是擼串，配上啤酒才最完美，不是嗎？

夏季喝啤酒，有三大好處，你知道嗎？

好處一：解渴

啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

好處二：助消化

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

好處三：利尿

啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。

謹記，喝酒三不吃

一、不吃鎮靜葯、安眠藥或抗過敏葯

和酒一起服用，會使中樞神經受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。

二、不吃榴槤

榴槤含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。榴槤可抑制乙醛脫氫酶的產生，吃榴槤再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

三、不吃熏臘食品

因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。

謹記，酒後三不喝

一、不喝醒酒藥

醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。

二、不喝胡蘿蔔汁

胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，在肝臟酶的作用下，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。

三、不喝碳酸飲料

使酒精很快散布到人的全身，並且產生的大量二氧化碳，它會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌並影響消化酶的產生。患有腸胃病的人如飲酒後又大量喝帶氣的飲料，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。

教你「喝酒三部曲」，讓你更健康

第一步：酒前，一杯酸奶蘇麻飲

用5ml的蘇麻油加入到200ml的酸奶中，攪拌均勻後食用。

酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。蘇麻油含有67%以上的歐米伽-3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸），可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質，結合後形成一種易被人體吸收的「水溶性的脂蛋白」，幫助加速肝臟內脂質轉運和排泄，可以預防脂肪肝和酒精肝，還可以幫助血液排毒。

第二步：紅綠搭配一盤「解酒菜」

用西紅柿、黃瓜做一盤「解酒菜」，喝酒的時候多吃點。

西紅柿、小番茄，可以對乙醇，進行有效的分解，加快代謝；黃瓜可以有效的緩解喝酒之後，臉發紅、發熱，血壓升高的情況，在酒桌上，可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜，來達到解酒的目的。

第三步：酒後一杯護肝養胃茶（蒲公英刺玫茶）

喝酒傷肝傷胃，自己動手做一杯護肝養胃茶，酒後泡上一杯飲用，舒服又健康。

取野生蒲公英根茶和刺玫花茶，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶包，或者直接按照比例泡水喝，即可。

現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

刺玫花味辛、甘，性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，對於肝臟健康非常有利，並且可以暖胃、養胃。

酒後還有兩大禁忌，需注意

一忌：酒後即入浴

因酒後人浴，體內儲存的葡萄糖會大量消耗，而引起體內血糖含量下降，導致體溫降低。同時酒精抑制了肝臟的正常生理活動能力，阻礙體內葡萄糖儲存的恢復，造成肌體疲勞，嚴重的會產生低血糖休克。

二忌：酒後進行性生活

據科學研究證明，男子大量飲酒後，精液中有 20％的精子發育不全，若同房使妻子懷孕，將會有 26%的胎兒出現先天性畸形。我國醫書就有「酒後不入室」的警告。

結束語：

「酒醉可以煙解」的說法，是不科學的。

邊喝酒邊抽煙，危害更大，因為酒中的乙醇刺激血液循環系統，加速血管擴張，從 而使人對煙中的尼古丁等有害物質吸收量增大，其危害將加倍。

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