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餐桌上的這道菜才是致癌的罪魁禍首,為了家人抓緊看!

餐桌上的這道菜才是致癌的罪魁禍首,為了家人抓緊看!

俗話說:病從口入,不合理的飲食習慣會給我們的健康帶來很大的危害,今天小編給大家介紹幾種餐桌上不易多吃的菜,看完記得告訴家人朋友。

炒蕨菜

有些人覺得新鮮的蕨菜在加工之後原蕨苷含量會消失,新鮮蕨菜在食用前經過晒乾、水煮之後只會減少原蕨苷的含量,並不會徹底消失,所以盡量少吃吧,在吃的時候盡量避開原蕨苷含量較多的部位——葉子。

炒豬肝

豬肝的膽固醇含量很高,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,同時肝是解毒器官,會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物,所以豬肝也不能吃太多。

加工肉

很多人為了省事,家裡來客人了會直接在超市買點加工肉切切就可以吃了,但是加工肉一定不能吃太多,一天之內每食用50克加工肉製品,患大腸癌的幾率就將提高18%。

酸菜魚

酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴,但是酸菜也是腌制的食物,含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質,偶爾食用沒有關係,但天天吃就容易增加風險。

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TAG:美食家 |

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