常喝茶、多喝茶;喝對茶,更養人!
中醫講究「性」,將食物分為寒、涼、溫、熱等「四性」。
茶作為人們日常生活中的最佳飲品之一,我們經常聽到這樣一些評論,喝對茶更有益身體健康。
喝茶,要講茶道,還要講體質。每個人的體質不同,適宜的茶也不同,茶也分寒性與熱性。
常見的六大茶類主要分為:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。
綠茶是我國最廣泛的茶,黃茶中有銀針,白茶中有政和白茶,青茶包括單叢、烏龍茶、鐵觀音、大紅袍,黑茶中有普洱茶、安化黑茶等,基本上是根據茶葉發酵的程度,由低到高來劃分的。
涼性的茶丨
綠茶和鐵觀音,由於發酵程度比較低,屬於涼性的茶。
中性的茶丨
烏龍茶、大紅袍,屬於中性的茶。
溫性的茶丨
普洱茶屬於溫性的茶。
熱性的茶丨
紅茶屬於全發酵茶,例如正山小種、金駿眉、滇紅、祁門紅茶等,刺激性小,熱性。
黑茶類丨
茯磚、六堡茶、普洱熟茶等為後發酵全發酵茶類,熱性。
喝對茶更養人丨
在自然環境被污染的情況下,居住在城市裡的人們,應該多喝茶。根據身體特徵,建議喝茶應該選擇適合自己的茶;
1.有抽煙、喝酒習慣的人,又容易上火併且體形比較胖,屬於燥熱體質的人,建議喝涼性的茶;
2.是腸胃虛寒,平時吃點西瓜就覺得胃脹、腹脹的人,這樣的體質比較虛弱,叫虛寒性體質,建議喝中性茶或者是溫性茶;
3.老年人,建議喝紅茶或普洱熟茶;
4.處於亞健康的都市病患者,建議多喝大紅袍、紅茶及普洱茶這些中性溫性的茶,尤其在秋冬季節喝紅茶、普洱茶很適合,在茶中加一點奶,做成奶茶效果也不錯;
5.若血糖本身不高的人,還可以考慮在茶中加一點點糖,味道可能更好。
現代都市人的體質不能簡單地以燥熱、虛寒來劃分,有的人從表現上看兩種體質都有,比如體形較胖,又容易上火,但是吃一點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦,明顯脾胃虛弱,又十分熱氣。
這都是因為現代都市人有不良的生活習慣。比如愛抽煙、喝酒、熬夜,這些都會導致體質的變化。
但是每個人的體質都會表現出主要的癥狀,所以喝茶的時候,應以主要癥狀作為依據。
所以說,不同的茶有不同的效果,對於喝茶的人,歸結兩句話:
常喝茶、多喝茶;喝對茶,更養人。


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